Alkoholholdige drikker

Likør

Vin/Fruktvin

Annet

lofotpils-47.png

lofotpils-godt-haill.png

lofotpils-american-pale-ale.png

lofotpils-blonde-ale.png

lofotpils-hvetebrygg-52.png

Nordland

Lofotpils_logo_NO.jpg

LOFOTPILS BRYGGER SINE ØL MED BASIS I DEN KARAKTEREN VANNET I LOFOTEN OG VESTERÅLEN HAR. FJELLVANN HAR EN VANN KARAKTER SOM ER BLØDT SLIK AT DET EGNER SEG GODT TIL BRYGGING AV KALDGJÆRET ØL OG LETTERE PALE ALE.
DETTE BETYR AT VÅRE PRODUKTER ER BÅDE FORFRISKENDE OG EGNER SEG SÆRLIG GODT SAMMEN MED MATPRODUKTER MED BASIS I LOFOTEN OG NORD NORGE.

ANDREAS THORVARDARSON

LofotenMat BA er en medlemsorganisasjon som skal være et av verktøyene for å nå visjonen om at Lofoten skal bli et fyrtårn innen matkultur og matopplevelser.

lofotemnat-logo.jpg

<blockquote><p>"Når du er i Lofoten vil du alltid oppleve smaken av regionen."</p></blockquote><p>LofotenMat BA er en nettverksorganisasjon som i 2017 markerer sitt 10-års jubileum.&nbsp;Visjonen er at Lofoten skal bli et fyrtårn innen matkultur og matopplevelser&nbsp;gjennom samhandling og merkevarebygging.</p><h4><strong>Selskapets formål er:</strong></h4><ul><li>å profilere Lofoten som matregion</li><li>bidra til å øke lokal verdiskaping innen fiskeri, landbruk og reiseliv i Lofoten</li><li>bidra til effektiv markedsføring og å fremme salg av aktuelle produkter</li></ul><p>Selskapet eies og drives av andeleierne som i dag teller rundt 100 stykker.</p><h4><strong>Medlemsfordeler:</strong></h4><ul><li>Være en del av de vi profilerer og framsnakker når vi har/er på møter, gjør presentasjoner og informasjonsrunder, samt facebook og Instagram (#matfralofoten og #matilofoten)</li><li>3 årlige oppdateringer på meny og åpningstider distribueres til vårt store nettverk, inkl turistinformasjoner</li><li>Jevnlig oppdatering av produktoversikter fra våre medlemmer, distribueres lokalt og på etterspørsel utenfra</li><li>Sørger for at mat har et matfokus i infoguiden til Destination Lofoten</li><li>Vil motta informasjonseposter, og få informasjon som kun medlemmer får tilgang til</li><li>Være en del av matnettverket LofotenMat, ca 100 andelseiere innen sjømat, landbruk og reiseliv</li><li>Profilering. Hvert år tar vi imot en rekke besøk, gjør presentasjoner, er forsvarer for Lofoten som matregion, og ikke minst framsnakker Lofotens matopplevelser og matkultur</li><li>LofotenMat er i hovedsak prosjektfinansiert og dere vil kunne bli invitert til å delta i ulike nettverk og prosjekter</li></ul><p>LofotenMat har lang erfaring med utviklingsarbeid og et stort nettverk innen måltidsnæringene. Vi er oppdatert på trender og oversikt over mye som skjer på matfronten i Norge.</p><p>Vi jobber tett med Innovasjon Norge, Fylkeskommunen og Fylkesmannen i flere prosjekter og har god dialog med de enten det gjelder etableringer, utvikling, bedriftsnettverk, kursing.</p><p>LofotenMat er i et kontorfellesskap der næringsutvikling står i fokus og det er variert kompetanse å spille på.</p>

LOFOTENMAT BA

LOFOTPILS AS

Vårt øl Trollfjord, er en hyllest til nordnorsk natur og dens dramatikk. Trollfjorden har en trolsk myte samt at dramatiske hendelser har funnet sted i den trange fjorden.

Frontetiketten prydes av Kaare Espolin Johnson sitt kunstverk og tolker fred og fortrolighet etter det dramatiske Trollfjordslaget. Front etiketten er signert med Kaare sin egen unike håndskrift.
Trollfjord er en humlet pils og er lys og frisk med en lett bitterhet.
Trollfjord passer til mange variasjoner av mat, både fisk, kjøtt, men ikke minst som en tørsteslukker i et godt selskap.

Trollfjord 4.7% 0.33l Glassflaske

Lofotpils 4,7% tappet i 0,5L alu.boks med pant

Lofotpils PILSNER er av typen lagerøl, kaldgjæret ved
6 -13°C. Vår pilsner er kremaktig med god fylde og
aroma, og en antydning av gjær og brød. Avslutningen er
lett bitter, tørr og delikat, som et resultat av det
fantastiske vannet fra fjellene i Lofoten. Lofotpils
Pilsner passer til flere anledninger, enten i kombinasjon
med ulike typer mat, eller som ren tørsteslukker i selskap med gode venner. Kos dere og nyt!

 Lofotpils 4,7% 0.5l bx Filtrert

Lofotpils 5,2% er sterkøl varianten av Lofotpils.
Lofotpils 5,2% er ufiltrert og blir fyldigere en 4,7% varianten.

Lofotpils 5.2% 0.33l Glassflaske - Sterkøl

Møysalen er av typen pale ale øl som er over-/varmgjæret ved 14-24 °C. 

Møysalen passer til varierte retter som, med basis i de fantastiske råvarene fra Vesterålen, både innen fisk og kjøtt. Møysalen  har en lengre ettersmak en  pilsneren.
Ost, test Chedder
Møysalen er  i stilmessig en American Pale Ale og brygger på samme oppskrift som Lofoten APA og noen ganger brukes det vann fra Møysalen i meskeprosessen.

Møysalen 4.7% 0.33l Glassflaske

Et bokk øl som er maltrikt og i god balanse med humlen som er brukt.
Karakter av karamell og toastet brød.

Godt Haill, er et nord norsk begrep om forutsetning for en god fangst.
Fangstmannen skal ha fått seg en fersk omgang, helst fruen, før man søker lykken på havet.
Opprinnelig ment for fangst av kveite men gjelder nå til dags for fangs flest av både ferskvanns fisk og fiske i havet.
OBS! vårt øl er kun til trøst etter dag uten den store fangst, ettersom ingen ting erstatter et «Godt haill»

Godt Haill 6.0% 0.33l Glassflasker - Sterkøl

Lofotpils 4,7% tappet i 0,33L boks med pant.

Lofotpils 4.7% 0.33l bx

Tropisk lett humlet IPA og tilsatt smak og aroma av Mango, Papaya og  Pasjonsfrukt.
Egner seg til varm sommerdag med gode venner.

Aloha Tropisk IPA 4.7% 0.33l BX

JULEBRYGG er av typen Book øl, som er kaldgjæret ved 6-14 °C.

Vår Julebrygg er maltrikt og i god balanse med humlen som er brukt.
Karakter av karamell og toastet brød.

Lofotpils JULEBRYGG passer til: smaksrik julemat og sjokolade eller karamell baserte desserter, eller bare til kos foran peisen.

Julebrygg 7.0% 0.33l Glassflaske - Sterkøl

Årets juleøl er av typen mørk lager, kaldgjæret øl.

Lettdrikkelig jule mørk lager, med maltpreg og nok bitterhet til å balansere seg selv og julematen.
Rødligskjær i ravfarge med godt skum
Nordnorsk Jul, passer til de fleste julemiddagene,
Ribbe, Pinnekjøtt og Lutefisk, med tilbehør.

Serveres ved 6-8 C° 

Nordnorsk Jul 4.7% 0.33l bx

Lofotpils 4,7% tappet i alu. flaske med pant for resirkulering.

Lofotpils 4.7% 0.33l Alu.flaske

Hard Seltzer med Mango og Pasjonsfrukt smak

Wilder Seltzer med tilsetning av Mango og Pasjonsfrukt.
Alkoholtilsetning er ekte norsk potetbrennevin.
Hovedingrediensen er vårt enestående Lofotvann, som egner seg ikke bare got til å lage øl, men også til slike mix. drikker.
En frisk sommerdrikk, men egner seg også ellers i året.

Wilder Seltzer - Mango Passion Escape 4.2% 0.33l bx

Vår Amber Ale er en mild og balanserer mellom den lyse Pale Alen fra USA og den rike fyldige Brown Ale fra de Britiske øyer.

Den har medium kropp med tydelig karamell og krystall malt preg. Den er humlet med amerikansk humle som gir den rette bitterheten.
Vår Amber Ale passer til varierte retter som er lagd av råstoff fra Lofoten og Vesterålen også til Asiatisk, Caribbean, Indisk mat, Pizza, lett grillet mat, pasta, salater og ellers tomatbaserte retter.
Ost, test Bluechees.

Amber Ale 4.7% 0.33l Glassflaske

Lofotpils 4.7% 0.33l Glassflaske

American style av Blonde Ale 4,7%, på 0,33L glassflaske

Vår Blonde Ale passer til: fisk av forskjellige slag, særlig rødfisk, gravlaks, også lyst kjøtt av svin og fjærkre, pølser og surkål, brassert kjøtt, spekemat og urtebaserte retter, , eller som en ren tørsteslukker i selskap med gode venner.


Blonde Ale 4.7% 0,33l Glassflaske

Nordnorsk Jul 4.7% 0.33l Glassflaske

Lofoten APA er stilmessig en American Pale Ale, hvor hoved humlen er Cascade, den mest brukte i den amerikanske øl revolusjonen.

Lofoten APA, er lysere enn amerikanske originalen, ettersom vår vannkilde i Lofoten har et  softere og bløtere karakter.
Lofoten APA har lett kropp med kort til middels ettersmak.
Lofoten APA, passer til stekt eller grillet mat, også til Skreimølje, med masse lever og rogn.
Ost, prøv Chedder og til dessert kan den anbefales til eplepie.


Lofoten APA 4.7% 0.33l Glassflaske

IPA har vært brygget siden tidlig på 1700 tallet, da først i London. Originalt var IPA et høstøl eller «October beer» som det ble kalt. IPA er en Pale Ale med mer alkohol og humle en vanlig Pale Ale og ble også beregnet ett par års modning på fat før det var drikkbart. 

I utgangspunktet så passer IPA ikke særlig godt til mat, men skal vi anbefale vår Nordlands IPA til mat, så kan den passe til kraftige og fettholdige matretter av kjøtt, som eks. ribbe, fårikål eller kraftig grillmat. Noen har faktisk hvisket oss i øret at vår IPA kan passe til en saftig gulrotkake. 
De fleste som nyter IPA, drikker den for kosen sin del og derfor håper vi at du finner roen sammen med vår Nordlands IPA. 

Nordlands IPA 8.0% 0.33l Glassflaske - Sterkøl

Dagligvare

Storhusholdning

LOFOTPILS AS ER ET LOKALT BRYGGERI I LOFOTEN OG DET STØRSTE BRYGGERIET I NORDLAND.

Ingredienser	VANN, MALT, HUMLE, GJÆR
Allergener	warningMALT - Gluten Bygg Gluten
Egenskaper	Kaldgjæret, filtrert og pasteurisert
Holdbarhet	360 dager
Oppbevaring	Temperatur fra: 0 - 20grader

Energi	41 / 170
Fett	0
– mettede fettsyrer	0
Karbohydrater	3.2
– sukkerarter	0.4
Protein	0.4
Salt	0

Lofotpils 4.7% 0.33l Glassflaske

Lofot-egg

Lofotpils 5.2% 0.33l Glassflaske - Sterkøl

Aloha Tropisk IPA 4.7% 0.33l BX

Lofotpils 4.7% 0.33l Alu.flaske

Wilder Seltzer - Mango Passion Escape 4.2% 0.33l bx

Lofotpils 4.7% 0.33l Glassflaske