Ulsrudbakken Gård

Oppland

Ulsrudbakken Gård ligger på Toten. Gården drives av Tåle Willerud og Irene Fosså, her produserer vi kjekjøtt, honning og jordskokk i tillegg til gårdens kornproduksjon.

Vi tok over drifta på gården i 2010. Gården hadde da vært drevet med kornproduksjon de siste årene. Vårt ønske var å utvikle en levende gård med et spennende utvalg av produkter. Siden det hadde vært bier på gården i mange år var det naturlig å utvikle honningproduksjonen. Videre ønsket vi å få en utnyttelse av gamle gjengrodde beiter. Valget falt da på produksjon av kjekjøtt på ammegeit/Boergeit. Siden gården ligger i et svært aktivt grønnsak område ville vi også prøve å få til en grønnsaksproduksjon. I 2012 startet vi derfor opp med litt jordskokk som produseres for salg til privat og restaurant.

Alle produkter fra Ulsrudbakken Gård

Ulsrudbakken Gård

Kjekjøtt

Kjekjøtt er ett magert og smakfullt kjøtt. Smaken kan minne om kalv med mild viltsmak.

Gå til produkt

Ulsrudbakken Gård

Jordskokk

Jordskokk er en spennende rotgrønnsak. Den er ujevn og knudrete i formen og har en søtlig nøtteaktig smak.

Gå til produkt

Ulsrudbakken Gård

Sommerhonning fra Toten

Sommerhonning fra Toten

Gå til produkt

Godkjenn produsent

Produsenten er godkjent, og er varslet på e-post.

×

Godkjenn produsent

Produsenten er fjernet som godkjent, og er varslet på e-post.

×

En feil oppstod

×

Producer has veiledningsavtale

Should there be a message here?

×

Producer has no veiledningsavtale

Should there be a message here?

×

En feil oppstod

×