Vilt, vakkert og heilhjerta Skifjorden Bryggeri er resultatet av draumen til nokre ”galne” Skifjordingar. Skifjorden ligg ytterst ute i Ytre Sogn, og det er hav og fjell på alla kantar. Vi ynskjer å lage så godt øl at vi kan skape arbeidsplassar, aktivitet og plassere Skifjorden på øl-kartet. Skal vi klare det må være gjere det vilt, vakkert og heilhjerta. Anten gjer vi det skikkeleg, eller så let vi det vere. Det betyr mykje arbeid og ingen lettvinte løysingar. Vi skal levere kvalitet – ikkje kvantitet. Smaken skal være balansert i dei ulike typane av øl vi produserer. Du skal kjenne at det er balanse mellom humle, malt og gjær og du skal kjenne at ølet passar til ulike høve. Vi legg mykje arbeid i å utvikle desse smakane, og vi håpar verkeleg at du likar ølet vårt.