Saman med bryggerlauget Brageskål har me laga eit øl med mykje amerikansk humle av typane Chinook og Simcoe. Laugsmedlemmene Glenn Ove Pedersen og Frode Kaspersen står bak oppskrifta og namnet Skjoldmøy.
Ølet er ein humledriven amber som høver til all slags kraftig kjøtmat, men klarar seg og fint aleine. Nytast avkjøla omkring 4 - 5 C.
Skjoldmøy
Ein humledriven amber ale med god balanse.
I salg hos
Gulating Haugesund, Stavanger, Bergen og Kristiansand, Det Gode Brygg i Sandnes, Vaaland 1889 på Bryne. Kiwi Sveio. Joker/Nærbutikken i Førde, Finnås, Auklandshamn og Valevåg. Opplev Bømlo, Scandic Maritim, To Glass Haugesund og Stuelands Abothek i Haugesund. Matverket i Haugesund.| Ingredienser | Vatn, bygg- og rugmalt, humle og gjær. |
|---|---|
| Allergener | bygg og rug |
| Egenskaper |
|
| Holdbarhet | 1 år |
| Energi | |
|---|---|
| Fett | |
| – mettede fettsyrer | |
| Karbohydrater | |
| – sukkerarter | |
| Protein | |
| Salt |
Innhold
| Ingredienser | Vatn, bygg- og rugmalt, humle og gjær. |
|---|---|
| Allergener | bygg og rug |
| Egenskaper |
|
| Holdbarhet | 1 år |
Næringsinnhold
| Energi | |
|---|---|
| Fett | |
| – mettede fettsyrer | |
| Karbohydrater | |
| – sukkerarter | |
| Protein | |
| Salt |
Produktvarianter
0,33 L
EPD: 4975710
Merk at produsenten selv er ansvarlig for informasjonen på denne siden. Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese produktets ingrediensliste nøye. Stiftelsen Norsk Mat er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Alle produkter fra Salamander Bryggeri AS
Kvit Salamander
Wit, frisk kveiteøl i belgisk stil med smak av sitrus, koriander og pepar.
1865
Salamander 1865 er eit hybridøl, brygga som ein lager, men det er nytta ein pale ale gjærtype.
Hildegard
Pors-øl frå Sveio. I Salamander Hildegard er humla i stor grad erstatta med pors.