Salamander Mosaic Pale Ale er ein amerikansk pale ale med smakar av mango, sitrus og tropiske frukter. Den amerikanske humla Mosaic har fått sitt namn frå den svært samansette smaken. Mosaic Pale Ale er brygga som ein såkalla SMaSH (Single Malt and Single Hop), eit øl som inneheld kun ein maltsort og ein humlesort.