Rørosbaker’n AS

Trøndelag

Rørosbaker’n produserer et utvalg kvalitetsprodukter med utgangspunkt i gamle, tradisjonelle oppskrifter som ble brukt i Røros-området for over 100 år siden.

Dagens produksjon foregår i nye moderne lokaler på Røros, hvor hensynet til nettopp kvalitet og tradisjon står i fokus.

Det hele begynte som en liten familiebedrift hvor Terje Lien hentet frem morens gamle kokebok og begynte å bake. I 2005 startet han Rørosbaker’n AS. Idéen var å tilby et kvalitetsutvalg av produkter, solid forankret i matkulturen på Røros.

Vårt hovedprodukt er knasende sprøtt Røros Flatbrød, som leveres både i storpakke til dagligvaren og i porsjonspakker til storhusholdningsmarkedet (HORECA).
Vi produserer i tillegg en rekke andre velsmakende produkter som blant annet myke ferdigsmurte Røros Lemser, Røros Pjalt, Røros Lapper (nå også i Glutenfritt), Røros Potetlefser og Røros Potetkaker, Røros Smultringer, med mer.

Oppskrifter er i all hovedsak de samme som har vært brukt i over 100 år og alle råvarer er norskproduserte. Vårt bidrag er å ta vare på kulturen gjennom en kombinasjon av gammelt håndverk og nye produksjonsmetoder, for å skape fantastiske matopplevelser. Velbekomme!

Alle produkter fra Rørosbaker’n AS

Rørosbaker’n AS

Røros Flatbrød karve

Røros Flatbrød med karve er takkestekt, grovt og sprøtt, og har en tykkelse som gjør det lett å smøre.

Gå til produkt

Rørosbaker’n AS

Røros Flatbrød tyttebær

Røros Flatbrød med tyttebær er takkestekt, grovt og sprøtt, og har en tykkelse som gjør det lett å smøre.

Gå til produkt

Rørosbaker’n AS

Røros Flatbrød med ramsløk

Røros Flatbrød med ramsløk er takkestekt, grovt og sprøtt, og har en tykkelse som gjør det lett å smøre.

Gå til produkt

Rørosbaker’n AS

Røros Flatbrød Økologisk

Røros Flatbrød økologisk er takkestekt, grovt og sprøtt, og har en tykkelse som gjør det lett å smøre.

Gå til produkt

Rørosbaker’n AS

Røros Smultringer porsjon

Saftige og smakfulle Røros Smultringer er bakt etter god gammeldags oppskrift og egner seg meget godt som kaffebrød eller bare som en godbit i hverdagen.

Gå til produkt

Rørosbaker’n AS

Røros Smultringer

Saftige og smakfulle Røros Smultringer er bakt etter god gammeldags oppskrift og egner seg meget godt som kaffebrød eller bare som en godbit i hverdagen.

Gå til produkt

Rørosbaker’n AS

Røros Potetlefser

Røros Potetlefser er tynne og takkestekte. De egner seg godt til rullader og wraps og kan også brukes som lefse med smør og sukker.

Gå til produkt

Rørosbaker’n AS

Røros Potetkaker

Røros Potetkaker er takkestekte runde lomper med mange bruksområder. De kan brukes til rullader eller til pølse. De kan også servers med smør, sukker eller ost.

Gå til produkt

Rørosbaker’n AS

Røros Lapper glutenfri

Røros Lapper glutenfri er takkestekte egglapper laget av glutenfri melmiks. Servers med syltetøy og rømme eller smør og ost.

Gå til produkt

Rørosbaker’n AS

Røros Lapper

Røros Lapper er takkestekte egglapper som passer yppelig å servere med syltetøy og rømme eller smør og ost. Egner seg ypperlig som kaffebrød, mellommåltid og turmat.

Gå til produkt

Rørosbaker’n AS

Røros Flatbrød porsjon

Røros Flatbrød er bakt etter gammel oppskrift. Det er takkestekt, grovt og sprøtt og egner seg spesielt godt som tilbehør til spekemat, rakfisk, supper, brødsoll og annen middagsmat. Det passer også ypperlig til å servere fingermat og tapasretter på.

Gå til produkt

Rørosbaker’n AS

Røros Pjalt

Røros Pjalt er en spesiell type tykklemse fra Røros-distriktet som passer ypperlig som kaffebrød. Serveres ofte med smør og ost, eller sukker, kanel eller sirup.

Gå til produkt

Rørosbaker’n AS

Røros Lemse porsjon

Røros Lemse porsjon er laget av utvalgte norske råvarer, etter en gammel oppskrift som ble brukt i Røros- området for over 100 år siden. Røros Lemse er en hvetelefse som er smurt med smør og sukker, og brukes som kaffebrød. Røros Lemse selges som frysevare.

Gå til produkt

Rørosbaker’n AS

Røroslemse

Røros Lemse er laget av utvalgte norske råvarer, etter en gammel oppskrift som ble brukt i Røros- området for over 100 år siden. Røros Lemse er en hvetelefse som er smurt med smør og sukker, og brukes som kaffebrød. Røros Lemse selges som frysevare.

Gå til produkt

Rørosbaker’n AS

Røros Flatbrød

Røros Flatbrød er bakt etter gammel oppskrift. Det er takkestekt, grovt og sprøtt og egner seg spesielt godt som tilbehør til spekemat, rakfisk, supper, brødsoll og annen middagsmat, eller til fingermat og tapas.

Gå til produkt

Godkjenn produsent

Produsenten er godkjent, og er varslet på e-post.

×

Godkjenn produsent

Produsenten er fjernet som godkjent, og er varslet på e-post.

×

En feil oppstod

×

Producer has veiledningsavtale

Should there be a message here?

×

Producer has no veiledningsavtale

Should there be a message here?

×

En feil oppstod

×