Skjenald
Skjenald er en liten myk kittost
Skjenald It has the same production as Rokoll - a soft washed cheese with a lot af flavour and the best of taste at 2-3 months of age. Achieved gold i World Cheese in 2018-19! Skjenald er en myk kittmodnet ost som ystes i samme ysting som Rokoll, men legges i mindre former. Osten er ca300g og 12cm i diam. Skjenald selges fra den er 2 måneder, men er også best ved 3 måneders alder. Osten er ganske lik rokollosten, men er litt mykere. Skjenald fikk gull i NM for gardsost i 2016 og gull i VM i 2018!!
I salg hos
Mega Orkanger, vår gårdsbutikk, andre spesialbutikker og gårdsbutikker
| Ingredienser | Kumelk, syrekultur, løpe,salt,lysozyme (egg) |
|---|---|
| Allergener | Melk og lysozyme (egg) |
| Holdbarhet | holdbar 5 måneder etter produksjonsdato. 2 måneder etter pakkedato hvis den deles. |
| Oppbevaring | 0-4 grader |
| Energi | 1742 kj/420 kcal |
|---|---|
| Fett | 35g |
| – mettede fettsyrer | 22g |
| Karbohydrater | 0,0g |
| – sukkerarter | 0,0g |
| Protein | 27g |
| Salt | 2g |
Produktvarianter
Hel: 300g, delt og vacuumpakket 150g
Merk at produsenten selv er ansvarlig for informasjonen på denne siden. Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese produktets ingrediensliste nøye. Stiftelsen Norsk Mat er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Alle produkter fra Orkladal Ysteri
Høvding Sverre Lagret
Høvding Sverre Lagret
Er en fast kittmodnet ost. Ystes som Høvding Sverre ung, men er modnet lenger og er dermed litt f...
