Orkladal Ysteri

Skjenald

Skjenald er en liten myk kittost

Skjenald
It has the same production as Rokoll - a soft washed cheese with a lot af flavour and the best of taste at 2-3 months of age. Achieved gold i World Cheese in 2018-19!

Skjenald er en myk kittmodnet ost som ystes i samme ysting som Rokoll, men legges i mindre former. Osten er ca300g og 12cm i diam. Skjenald selges fra den er 2 måneder, men er også best ved 3 måneders alder. Osten er ganske lik rokollosten, men er litt mykere.
Skjenald fikk gull i NM for gardsost i 2016 og gull i VM i 2018!!

I salg hos Mega Orkanger, vår gårdsbutikk, andre spesialbutikker og gårdsbutikker

Oster Kittost Trøndelag


 


Orkladal Ysteri

Trøndelag

Orkladal ysteri er et gårdsysteri fra Orkdal i Sør-Trøndelag. Vi prouserer hovedsaklig kittoster, men også blåost ...

Gå til produsent
Ingredienser Kumelk, syrekultur, løpe,salt,lysozyme (egg)
Allergener Melk og lysozyme (egg)
Holdbarhet holdbar 5 måneder etter produksjonsdato. 2 måneder etter pakkedato hvis den deles.
Oppbevaring 0-4 grader
Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi 1742 kj/420 kcal
Fett 35g
– mettede fettsyrer 22g
Karbohydrater 0,0g
– sukkerarter 0,0g
Protein 27g
Salt 2g

Innhold

Ingredienser Kumelk, syrekultur, løpe,salt,lysozyme (egg)
Allergener Melk og lysozyme (egg)
Holdbarhet holdbar 5 måneder etter produksjonsdato. 2 måneder etter pakkedato hvis den deles.
Oppbevaring 0-4 grader

Næringsinnhold

Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi 1742 kj/420 kcal
Fett 35g
– mettede fettsyrer 22g
Karbohydrater 0,0g
– sukkerarter 0,0g
Protein 27g
Salt 2g

Produktvarianter

  • Hel: 300g, delt og vacuumpakket 150g
Merk at produsenten selv er ansvarlig for informasjonen på denne siden. Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese produktets ingrediensliste nøye. Matmerk er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.

Flere produkter fra Orkladal Ysteri

Orkladal Ysteri

Høvding Sverre Ung

Trøndelag

Høvding Sverre Ung Høvding Sverre Ung er en halvfast kittmodnet ost og er modnet i 3-6måneder. Den er 3-3,5kg og 25cm i diameter. Fikk spesialitetsmerket fra Matmerk i oktober 2015.

Gå til produkt

Orkladal Ysteri

Høvding Sverre Lagret

Trøndelag

Høvding Sverre Lagret Er en fast kittmodnet ost. Ystes som Høvding Sverre ung, men er modnet lenger og er dermed litt fastere og med mer utviklet smak. Høvding Sverre Lagret er modnet 6-12måneder. Den er 3-3,5kg og 25cm i diameter. Osten fikk sølv ved Landsutstillingen for gardsost i 2013 og bronse i 2015. Fikk spesialitetsmerket fra Matmerk i oktober 2015.

Gå til produkt

Orkladal Ysteri

Høvding Sverre XO

Trøndelag

Høvding Sverre XO Er en fast kittmodnet ost ystet på samme måte som de andre høvdingostene, men modnet mer enn 12måneder. Denne osten er veldig fast, men kan fint skjæres i skiver og fin å raspe som en parmesan. Veldig godt utviklet smak. Den er 3-3,5kg og 25cm i diameter Fikk bronse ved NM i gardsost i 2015. Fikk spesialitetsmerket fra Matmerk i oktober 2015.

Gå til produkt

Orkladal Ysteri

Søster Cecilia

Trøndelag

Søster Cecilia er en halvfast kittost med karve.

Gå til produkt

Orkladal Ysteri

Gelmin

Trøndelag

Gelmin er en halvfast blåmuggost

Gå til produkt

Orkladal Ysteri

Rokoll

Trøndelag

Rokoll er myk kittost

Gå til produkt