Orkladal Ysteri

Rokoll

Rokoll er myk kittost

Rokoll
It`s a soft washed cheese with a lot of flavour - and best of taste at 3 months of age.

Rokoll er en myk kittmodnet ost og er bygd på oppskrift av en fransk ost som heter Vacherol. Osten er 1 kg og 20cm i diameter. Selges fra den er 2 måneder, men er aller best ved 3 måneders alder. Da er smaken nydelig og fullt utviklet.

Rokoll oppnådde sølv på landsutstillingen for gårdsost i 2009, bronse i 2011 og sølv i NM for gardsost i 2015.

I salg hos Mega Orkanger, vår gårdsbutikk og andre gårdsbutikker. Noen Menybutikker har Rokoll.

Oster Kittost Trøndelag


 


Orkladal Ysteri

Trøndelag

Orkladal ysteri er et gårdsysteri fra Orkdal i Sør-Trøndelag. Vi prouserer hovedsaklig kittoster, men også blåost ...

Gå til produsent
Ingredienser Kumelk, syrekultur, løpe, salt, lysozyme (egg)
Allergener Melk og lysozyme (egg)
Holdbarhet Hel ost: 6måneder fra produksjonsdato. Pakket ost: 2 måneder fra pakkedato
Oppbevaring 0-4 grader
Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi 1742 kj/ 420kcal
Fett 35g
– mettede fettsyrer 22g
Karbohydrater 0,0
– sukkerarter 0,0
Protein 27g
Salt 2,0g

Innhold

Ingredienser Kumelk, syrekultur, løpe, salt, lysozyme (egg)
Allergener Melk og lysozyme (egg)
Holdbarhet Hel ost: 6måneder fra produksjonsdato. Pakket ost: 2 måneder fra pakkedato
Oppbevaring 0-4 grader

Næringsinnhold

Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi 1742 kj/ 420kcal
Fett 35g
– mettede fettsyrer 22g
Karbohydrater 0,0
– sukkerarter 0,0
Protein 27g
Salt 2,0g
Merk at produsenten selv er ansvarlig for informasjonen på denne siden. Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese produktets ingrediensliste nøye. Matmerk er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.

Flere produkter fra Orkladal Ysteri

Orkladal Ysteri

Høvding Sverre Ung

Trøndelag

Høvding Sverre Ung Høvding Sverre Ung er en halvfast kittmodnet ost og er modnet i 3-6måneder. Den er 3-3,5kg og 25cm i diameter. Fikk spesialitetsmerket fra Matmerk i oktober 2015.

Gå til produkt

Orkladal Ysteri

Høvding Sverre Lagret

Trøndelag

Høvding Sverre Lagret Er en fast kittmodnet ost. Ystes som Høvding Sverre ung, men er modnet lenger og er dermed litt fastere og med mer utviklet smak. Høvding Sverre Lagret er modnet 6-12måneder. Den er 3-3,5kg og 25cm i diameter. Osten fikk sølv ved Landsutstillingen for gardsost i 2013 og bronse i 2015. Fikk spesialitetsmerket fra Matmerk i oktober 2015.

Gå til produkt

Orkladal Ysteri

Høvding Sverre XO

Trøndelag

Høvding Sverre XO Er en fast kittmodnet ost ystet på samme måte som de andre høvdingostene, men modnet mer enn 12måneder. Denne osten er veldig fast, men kan fint skjæres i skiver og fin å raspe som en parmesan. Veldig godt utviklet smak. Den er 3-3,5kg og 25cm i diameter Fikk bronse ved NM i gardsost i 2015. Fikk spesialitetsmerket fra Matmerk i oktober 2015.

Gå til produkt

Orkladal Ysteri

Søster Cecilia

Trøndelag

Søster Cecilia er en halvfast kittost med karve.

Gå til produkt

Orkladal Ysteri

Gelmin

Trøndelag

Gelmin er en halvfast blåmuggost

Gå til produkt

Orkladal Ysteri

Skjenald

Trøndelag

Skjenald er en liten myk kittost

Gå til produkt