LYKKEMAT A/S

Lykkemat Granola med Urkorn 400g Lykkemat 400g

Økologisk Håndbakt Granola med Urkorn

Mias håndbakte Granola

Det startet med en smak. I full fart gjennom butikken rasket Lykkemats gründer Mia med seg en pakke med påskriften granola. «Det har jeg ikke prøvd før», tenkte hun, uten å fatte hva hun samtidig satte i gang.

For det ble kjærlighet ved første skje. Men som den økologientusiasten hun er, ble landet saumfart for å finne en økologisk variant. Det fant hun ikke, derfor lagde hun det selv.

Slik startet det lille smakseventyret for å finne perfekte ingredienser. Vi gikk ikke så langt, men lenge. Valget falt til slutt på blant annet kortreist urkorn, kjøpt i sekker fra bonden. Helkorn av spelt, som først like før bakinga valses til bristepunktet. Slik får vi bevart både næringsinnholdet og den gode smaken. Søtsmaken har vi også hentet fra naturen. Ingenting kunne måle seg med økologisk honning fra arbeidsomme bier. Til slutt har vi tilsatt en fin dæsj rapsolje, som med sin beskjedne nøttesmak og rike innhold av omega-3, vant oljekonkurransen.

Det er ikke fort gjort å lage håndbakt granola. For det hele vendes varsomt sammen, av nettopp hendene. Og det er litt av hemmeligheten for hvorfor den er så innmari god.

Prøv den sammen med økologisk yoghurt eller tjukkmelk fra rørosmeieriet, ha den som topping på desserter, eller rett og slett nyt den som den er rett fra posen.

I salg hos

Obs City Syd Obs City Lade Skarstad Gartneri og gårdsmarked Selbubakar'n i Selbu Waagans Bakeri Grønn Bølge i Steinkjer Gangstad Gårdsysteri Mellem gårdsmatutsalg Stokkøya Sjøsenter Smak og Behag i Oppdal SPAR – B.Langseth Helios Trondheim Rotvoll Landhandel Avdemsbue Hadeland glassverk Kongshamn kolonial Tjøme kolonial Fat og fe gårdsbutikk Ur kolonial og spiseri Meny Colosseum Tingvollost Coop MEGA Kristiansund Coop Extra Vatneeidet Coop Extra Skodje Coop Marked Follafoss Coop Marked Kvam Coop Extra Nordsileiret Coop Marked Mosvik Coop Prix Sandvollan Coop Marked Brede Coop Prix Hell Obs Steinkjer Dagligvare Coop Mega Verdal Coop Mega Torgkvartalet Coop Mega Levanger

Korn- og Bakevarer Søte Bakevarer Annet Trøndelag