Hamarsbøen gard

Buskerud

Hamarsbøen gard driver med mjølkeproduksjon i Kvisla i Hol. To måneder om sommeren er vi på stølen i Havsdalen på Geilo.

Garden Hamarsbøen har nå vært i slekta vår i 350 år, og det antas at kyrne også har vært i slekt siden oppstarten på slutten av 1600-tallet. Slikt blir det fin mjølk ut av, og gode oster!

I 2017 inngikk vi ett samarbeid med Hol Ysteri, og vi produserer i dag tre typer ost; Kvitost, Lykjylost og Røykt kvitost.

Om sommeren er vi to måneder på stølen i Havsdalen. Her har vi utsalg av egne oster i tillegg til oster produsert av omkring liggende gårder. Vi produserer og selger også rømme på stølen.

Alle produkter fra Hamarsbøen gard

Hamarsbøen gard

Lykjylost

Kvitost ystet på kumjølk og tilsatt spisskumen for å gi smaken til en god nøkkelost. Lagret i 3-6 måneder.

Gå til produkt

Hamarsbøen gard

Røykt Kvitost

Kvitost ystet på kumjølk og varmrøkt for å gi den særegne smaken. Lagret i 3-6 måneder.

Gå til produkt

Hamarsbøen gard

Kvitost

Kvitost ystet på kumjølk og lagret i 3-6 måneder.

Gå til produkt

Godkjenn produsent

Produsenten er godkjent, og er varslet på e-post.

×

Godkjenn produsent

Produsenten er fjernet som godkjent, og er varslet på e-post.

×

En feil oppstod

×

Producer has veiledningsavtale

Should there be a message here?

×

Producer has no veiledningsavtale

Should there be a message here?

×

En feil oppstod

×