Annet

Honning

Olje

Krydder

Sjokolade

Søtsaker

Syltet og fermentert

Annet 

Saus, salsa og kondiment

Fjærkre

Kylling

Annet fjærkre

annet

Meieriprodukter

Melk

Yoghurt og annen syrnet melk

Ek logo uten gårdskjøkken.JPG

Creme Brulee.jpg

Ek_gaard_001.jpg

Stemning i åker.jpg

HEADING EK produkter.jpg

Østfold

Ek Heading.PNG

På gårdskjøkkenet vårt lager vi desserter basert på nylagte egg fra egne høner. Hønene får rent vegetabilsk fôr basert på mest mulig norsk korn, men også mais og paprika for å få en fin gul plomme. Alle desserter lages på gårdskjøkkenet. Slik kan du si at Ek Gårdskjøkken er en utvidet kjøkkenbenk, der naturlige råvarer er hovedingrediensen. Mer hjemmelaget blir det ikke!  

Lars Erik Ek

Guldkorn er et samarbeidsforum for hele verdikjeden innen mat og drikke i Østfold. Vår visjon er å bli Norges sterkeste region på mat og drikke.

guldkorn_litenlogo.jpg

<blockquote><p>"Vi skaper de gode møteplassene for kunnskap, nettverk og nyskaping på tvers av fag- og produktområder."</p></blockquote><h2><strong>Forretningsidè</strong></h2><p>Guldkorn skal bidra til økt verdiskapning gjennom omdømme,&nbsp;bevisst- og synliggjøring av mat og drikkeprodukter fra regionen. Vi ser at mat og drikke hører sammen med opplevelser og reiseliv.</p><h2><strong>Kjerneverdier</strong></h2><p>Ekte&nbsp;—&nbsp; Høy kvalitet og ekte råvarer<br>Stolt&nbsp;—&nbsp; Stolte produsenter og brukere<br>Mangfoldig&nbsp;—&nbsp; Rikt utvalg av gode råvarer og ferdigvarer med brukerfokus i hele verdikjeden</p><h2><strong>Guldkorn kan hjelpe deg med:</strong></h2><p>• Å finne frem til de riktige hjelpere<br>• Å være bindeleddet mellom produsenter, brukere eller andre kontakter &nbsp;<br>• Å veilede for prøveproduksjoner, testing og markedsføre produktene<br>• Å benytte produktene dine i Guldkorns aktiviteter<br>• Å bidra&nbsp;til at din bedrift blir synlig<br>• Å bidra med konsulenttjenester innen mobilisering, tilrettelegging og veiledning</p>

GULDKORN SA

EK GÅRDSPAKKERI AS

Moccapudding lages av lokal melk fra Østfold, nøye utvalgt kaffe og Spesialitet-godkjente egg fra egen gård. Eggene bidrar til å gi desserten dens karakteristiske farge og smak.

Moccapudding, Ek Gårdspakkeri

Crème Brûlée lages av lokal melk fra Østfold, utvalgt vanilje som smakssetter og Spesialitet-godkjente egg fra egen gård. Eggene bidrar til å gi desserten dens karakteristiske farge og smak.

Crème Brûlée, Ek Gårdspakkeri

Karamellpuddingen lages av lokal melk fra Østfold og Spesialitet-godkjente egg fra egen gård. Eggene bidrar til å gi desserten dens karakteristiske farge og smak.

Karamellpudding, Ek Gårdspakkeri

Sjokoladepudding lages av lokal melk fra Østfold, utvalgt sjokolade og Spesialitet-godkjente egg fra egen gård. Eggene bidrar til å gi desserten dens karakteristiske konsistens og smak.

Sjokoladepudding, Ek Gårdspakkeri

Panna Cotta med sitrus og ekte vanilje er basert på Spesialitet-godkjente egg fra egen gård, lokalprodusert fløte fra Østfold og revet skall av sitron og lime. Det er den store andel egg og fløte som gir den kremete og hjemmelagede konsistensen.

Panna Cotta, Ek Gårdspakkeri

Dagsferske egg, merket med verpedato
100% vegetabilsk spesialfôr med ekstra mye mais gir god smak på eggene og gulere plommer. Hønene holder til i et moderne løsdriftshønseri hvor de kan velge redeplass, sandbade og gå til ro på vagler om natten.

merket med bondens navn og mobil på hver pakning merket med verpedato

Egg fra frittgående høner, Ek Gårdspakkeri

Dagligvare

Storhusholdning

Her lager vi produkter av nylagte egg fra vår egen gård, med fokus på dyrevelferd og god smak.