Eiker Gårdsysteri AS

Viken

Småskala ysteri med fokus på god dyrevelferd og ost/meieriprodukter av høy kvalitet.

Eiker Gårdsysteri startet opp i 2003, med et moderne løsdriftsfjøs og ysteri under samme tak. I fjøset lever 70-80 frittgående kuer, i tillegg ca. 120 kalver og ungdyr. Kuene bestemmer selv når de vil spise og melkes. De ligger på tykke madrasser og koser seg jevnlig med kubørsten. Fri tilgang til "ferskt" fôr er en selvfølge og kuene kan selv velge å beite ute eller spise inne på sommeren. Stor vekt på dyrevelferd er viktig, noe som gjenspeiler seg i lykkelige kuer og god kvalitetsmelk. Denne melken blir så behandlet videre i ysteriet, vegg i vegg, av kyndige hender. Dette er kortreist mat! Alle ostene blir laget for hånd, noe som gjør de unike på sin måte. Vi lager også rømme, smør, mozzarella og yoghurt på direkte bestilling. Alle våre produkter er pasteurisert. Lyst til å hilse på oss? Vi holder til i Hokksund, midt mellom Drammen og Kongsberg, langs E134. Her har vi også en gårdsbutikk med salg av egne oster og masse gode varer fra andre småskalaprodusenter.

Alle produkter fra Eiker Gårdsysteri AS

Eiker Gårdsysteri AS

Holtefjell 3-6 mnd

Viken

Fast rødkittost

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Holtefjell Vellagret

Viken

Fast rødkittost

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Holtefjell XO

Viken

Fast rødkittost

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Camembert

Viken

Bløt hvitmuggost

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

BerBrie

Viken

Bløt hvitmuggost

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Hvit Eiker Karve

Viken

Halvfast hvitmuggost med karve

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Hvit Eiker Naturell

Viken

Halvfast hvitmuggost

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Tilsiter

Viken

Halvfast til fast rødkittost

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Mutschli

Viken

Halvfast rødkittost

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Sundvoldenost

Viken

Halvfast rødkittost med ramsløk

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Yoghurt naturell

Viken

Frisk yoghurt naturell, laget av egen melk og syrekultur.

Gå til produkt