Eiker Gårdsysteri AS

Buskerud

Småskala ysteri med fokus på god dyrevelferd og ost/meieriprodukter av høy kvalitet.

Eiker Gårdsysteri startet opp i 2003, med et moderne løsdriftsfjøs og ysteri under samme tak. I fjøset lever 70-80 frittgående kuer, i tillegg ca. 120 kalver og ungdyr. Kuene bestemmer selv når de vil spise og melkes. De ligger på tykke madrasser og koser seg jevnlig med kubørsten. Fri tilgang til ferskt fôr er en selvfølge og kuene kan selv velge å beite ute eller spise inne på sommeren. Stor vekt på dyrevelferd er viktig, noe som gjenspeiler seg i lykkelige kuer og god kvalitetsmelk. Denne melken blir så behandlet videre i ysteriet, vegg i vegg, av kyndige hender. Dette er kortreist mat! Alle ostene blir laget for hånd, noe som gjør de unike på sin måte. Vi lager også rømme, smør, ferskost, mozzarella og yoghurt på direkte bestilling. Alle våre produkter er pasteurisert. Lyst til å hilse på oss? Vi holder til i Hokksund, midt mellom Drammen og Kongsberg, langs E134. Her har vi også en gårdsbutikk med salg av egne oster og masse gode varer fra andre småskalaprodusenter.

Alle produkter fra Eiker Gårdsysteri AS

Eiker Gårdsysteri AS

Holtefjell 3-6 mnd

Fast rødkittost

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Holtefjell Vellagret

Fast rødkittost

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Holtefjell XO

Fast rødkittost

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Camembert

Bløt hvitmuggost

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Gruveost

Halvfast vokset ost, gruvelagret på Blaafarveværket i Modum

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

BerBrie

Bløt hvitmuggost

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Hvit Eiker Karve

Halvfast hvitmuggost med karve

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Hvit Eiker Naturell

Halvfast hvitmuggost

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Tilsiter

Halvfast til fast rødkittost

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Mutschli

Halvfast rødkittost

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Sundvoldenost

Halvfast rødkittost med ramsløk

Gå til produkt

Eiker Gårdsysteri AS

Yoghurt naturell

Frisk yoghurt naturell, laget av egen melk og syrekultur.

Gå til produkt

Godkjenn produsent

Produsenten er godkjent, og er varslet på e-post.

×

Godkjenn produsent

Produsenten er fjernet som godkjent, og er varslet på e-post.

×

En feil oppstod

×

Producer has veiledningsavtale

Should there be a message here?

×

Producer has no veiledningsavtale

Should there be a message here?

×

En feil oppstod

×