Et undergjæret øl, brygget med vann fra Frøya, og pilsnermalt og perle-humle fra Tyskland. Perlen gir en veldig god bitterhet og smak. Aromahumlen er en Cascade fra USA. Den gir ofte en frisk citrus aroma i ølet. Vi har bukt tysk lager- gjær, som har fått jobbet i fred med ølet i 12 grader celsius. Hafrua er et typisk pilsner-øl som passer til lettere mat. Spesiellt fiskeretter. Lutefisk og Havfrua lys lager er en fin kombinasjon.
Vi har prøvd å få til et pilsnerøl som skal være perfekt etter en dag ute på sjøen i frisk luft.