svarthavre.jpg

kake1.jpg

Hvetebakst 23.jpg

Østfold

Råde Bakeri logo.png

Råde Bakeri og Konditori as (RBK) har igjennom sine 90 år lagt vekt på kvalitet gjennom å ta vare på tradisjoner og håndverk. Det har gjort at våre produkter har fått en sterk posisjon i vårt lokale miljø. Vårt nyeste produkt innen brød er Svarthavre-brød. Et produkt som består av 60% svarthavre fra Tveter gård i Våler. Hvetemelet er Mirakelmel produsert av bønder i Østfold. Vi har innledet et nært samarbeide med Uni-food også fra Våler som produserer glutenfri kaker. Alle våre produkter selges gjennom, i dag, 10 utsalg og mange dagligvare butikker i Østfold.

Per Fredriksen

Guldkorn er et samarbeidsforum for hele verdikjeden innen mat og drikke i Østfold. Vår visjon er å bli Norges sterkeste region på mat og drikke.

guldkorn_litenlogo.jpg

<blockquote><p>"Vi skaper de gode møteplassene for kunnskap, nettverk og nyskaping på tvers av fag- og produktområder."</p></blockquote><h2><strong>Forretningsidè</strong></h2><p>Guldkorn skal bidra til økt verdiskapning gjennom omdømme,&nbsp;bevisst- og synliggjøring av mat og drikkeprodukter fra regionen. Vi ser at mat og drikke hører sammen med opplevelser og reiseliv.</p><h2><strong>Kjerneverdier</strong></h2><p>Ekte&nbsp;—&nbsp; Høy kvalitet og ekte råvarer<br>Stolt&nbsp;—&nbsp; Stolte produsenter og brukere<br>Mangfoldig&nbsp;—&nbsp; Rikt utvalg av gode råvarer og ferdigvarer med brukerfokus i hele verdikjeden</p><h2><strong>Guldkorn kan hjelpe deg med:</strong></h2><p>• Å finne frem til de riktige hjelpere<br>• Å være bindeleddet mellom produsenter, brukere eller andre kontakter &nbsp;<br>• Å veilede for prøveproduksjoner, testing og markedsføre produktene<br>• Å benytte produktene dine i Guldkorns aktiviteter<br>• Å bidra&nbsp;til at din bedrift blir synlig<br>• Å bidra med konsulenttjenester innen mobilisering, tilrettelegging og veiledning</p>

GULDKORN SA

RÅDE BAKERI OG KONDITORI AS

Et smakfullt godt brød bestående av 5 forskjellige hele korn.

Femkorn brød

Lokalt brød produsert av Råde Bakeri og Konditori as hvor 100% av råvarene kommer fra gårdsbruk  i Østfold

Tveter gård i Våler dyrker svarthavre som de bearbeider til bruk for flere produkter, blant annet til steelcut og steinmalt havre. Hvetemel er Mirakelmel som også produseres i Østfold.
Råde Bakeri og Konditori AS har satte sammen en resept som består av 60% svarthavre og 40 % Mirakelmel. Brødet er særdeles sundt da svarthavre inneholder 40% mer sunne fettsyrer og mer betaglukaner enn vanlig havre. Det at totalinnholdet av svarthavre i brødet er så høyt gjør at vi for vår del mener det er det sunneste brødet vi har,   med grovhetsgrad av 60%

Råde Bakeri & Konditori AS

Lokalt bakeri som har en sterk merkevare i sitt miljø.