Alkoholholdige drikker

Likør

Vin/Fruktvin

Annet

rollag.jpg

plakat.jfif

glass m strå.jpg

Buskerud

2D433738-6D73-4CCC-B6D8-41FED3FCAB51.jpeg

Historien om Numedal Stasjons Bryggeri.
Eit nedlagt mjølkebruk og ein ditto togstasjon førte til det som i dag framstår som NSB, Numedal Stasjonsbryggeri. To ungdommar tenkte som så at eit mjølkeerom heime på garden kunne brukast som bryggeri. Det vart studert oppskrifter og framgangsmåtar og øl vart det, men drifta var nok både tungvin og lite effektiv.
Så vart den nedlagde Rollag stasjon, nord for Kongsberg, teke i bruk som kafe og selskapslokale. Og tanken om og ønsket om eit betre lokale å brygge ølet i voks fram
Under ventebua var det ein kjellar ingen visste om – den kunne vel brukast? Rom eigedom eigde stasjonane på Numedalsbanen. Dei såg at den beste måten å bevare stasjonen på var å ta den i bruk til noko, til eit bryggeri. Velvilje vart vist og ungdomane var optimistiske. Eit avansert anlegg for brygging med store gjæringskar vart kjøpt inn. Og eit enkelt anlegg for tapping og korking det same. 
Til no hadde ikkje bryggeriet noko namn, men kreative sjeler fann på at det bør knytast til NSB sidan dette jo var ein jernbanestasjon. NSB – Numedal Stasjons Bryggeri. 
Dei hadde fleire typer øl i sortimentet og kvar eitt av dei fekk namn etter ulike stasjonar på Numedalsbanen. Rødberg, Nore, Veggli, Rollag, Flesberg, Lampeland og Kongsberg. Logoen vart forma av symbol ein lett kjenner att frå Norske statsbaners, NSB si historie.
"Ting går på skinner med øl fra NSB!"
Tusenvis av liter gjekk ut frå bryggeriet, gode omtaler og godord ga optimisme og vyer for vidare drift. Eit moderne og effektivt tappe/korkesystem er innkjøpt. Kapasiteten er auka voldsomt, på ein time kan ein no få ut over tusen flasker. 
Stasjonen er ombygd slik det er best for bryggeriet. Klirring i flasker i ein automat er som musikk å rekne for den som legg øyret til. Her går edle dropar gjennom, og ut til eit ventande publikum.

Hans Olav Rønneseth

NUMEDAL STASJONS BRYGGERI AS

Gleda, uttales "Glea". Vår vinterøl er en porter/brown ale med varm og dyp mørk farge. Ølet passer utmerket til typisk norsk julemat, eller alene foran peisen. Den har fått navnet etter den nedlagte Gleda stasjon, som ligger 181moh, i Søre Svene.

Gleda

Dette er et humlerikt øl, men ikke veldig bitter til IPA å være. Passer til kraftig mat, særlig god til julemat. Nytes også veldig fin alene. Ølet inneholder citra humle, og gir smak av sitrus. God fylde.

Rødberg

Paaske er en meget lys og lettdrikkelig blonde ale

Paaske i Numedal er helt fantastisk. Denne kan nytes i solveggen etter en skitur, eller etter en dag i bakken. Paaske er en lys og klar Blonde ale med lav til middels bitterhet. Deilig blomsterduft fra humla gjør at sødmen fra malten blir perfekt balansert. Passer utmerket til lyst kjøtt og pølser på bål,
men kan helt klart "nytes alene".

Paaske

Jubileumsølet er spesiallaget for Kongsberg 400-års fest. Vil bli tilgjengelig i hele 2024. Ølet er lyst og lettdrikkelig og et øl alle vil like.

Numedal Stasjonsbryggeri (NSB) holder til på Rollag
Stasjon ved Numedalsbanen. Jubileumsølet er brygget 
med tanke på Kongsberg sine stolte tradisjoner.
Vi har brukt malt fra Malteriet i Sandsvær.
Kongsberg sin gruvehistorie ga oss inspirasjon til å bruke 
tyske humler og noe vann fra Store Sachsendam.
Ølet egner seg godt til lyst kjøtt, men kan også “nytes” alene, 
eller i lag med en akevitt. Skål san!

Jubileumsøl - Blonde

Dette ølet er en Pale ale med middels
humle og maltsmak.

Søre Vegglifjell leverer det gode hyttelivet.

Her kan du boltre deg i dusinvis med fiskevann, 90 km flotte preparerte skiløyper, klasisk og skøyting, sykkelturer med uante muligheter, badevann, kano og robåter, merkede turstier og det er kort vei til opplevelser i Numedal.
Her kan du treffe hyggelige hyttenaboer ved gapahuker,
eller rett og slett legge i vei på tur mutters alene, her kan du gå i timesvis uten å se en levende sjel.
Ja, Søre Vegglifjell leverer livskvalitet.

Søre Vegglifjell

Er utarbeidet med lokale hobbybryggere i Veggli. Veggli er et fruktig og smaksrikt øl som passer godt å drikke alene. Ølet passer også til kraftig mat

Veggli

Dette er en type som kan minne om en Kölsch som er en nydelig ren og lys øl, brygget med pilsnermalt og litt hvete.

På Blefjell kan du utforske nye steder hver gang. Her kan du kose deg hele året, med turer, fisking bading og rekreasjon.
Blefjell er svaret på det gode liv.

BLEFJELL

Sommer i Numedal er en veldig lys og lettdrikkelig blonde ale, med duft av sommer

Sommer i Numedal er nydelig – om du vil gå turer skog og fjell, eller bare vil slappe av på late sommerdager. Sommer er en lys og klar Blonde med lav til middels bitterhet. Deilig duft av sommer fra humla gjør at sødmen fra malten blir perfekt balansert. Nytes kald i glass alene eller
sammen med lyst kjøtt fra grillen.

Sommer i Numedal

Med smak av Blefjell. Fagerfjell er et
lettdrikkelig øl som passer til kjøtt og fisk,
så vel som den nytes godt alene.
Inneholder vann fra Vasshølet.

Fagerfjell

Dette ølet er utarbeidet sammen med lokale rakfiskprodusenter som fisker på Hardangervidda, Ola Hov og Wilhelm Håvardsrud. Ølet er lyst og lett og selv om det er en ALE er Hardangervidda nokså lik en pils. Ølet har brisk i oppskrifta. Brisken er plukket på Hardangervidda. Passer godt til rakfisk, viltkjøtt eller nytes alene

Hardangervidda

En lys og lett pale ale. Passer til mat, salater, kjøtt og fisk eller nytes alene.

Lampeland

Stout er egentlig betegnelsen på et sterkt øl. Vi har tilsatt hvete og havre som gjør den rund i smaken.
Vi presenterer dette som vårt dessertøl, og anbefaler dette til sjokolade og krem, spesielt godt til «møltekrem» og kling.

Flesberg

Dette ølet er inspirert av turer til ølmekka Belgia. Lyst og lettdrikkelig med den typiske belgiske smaken. Passer til lyst kjøtt eller sild - kan utmerket drikkes 
uten mat i godt lag.

Kongsberg

Pale Ale som er utarbeidet i samarbeid med Storaas Gjestegård. Et lett øl å drikke alene, men passer også godt til mat, kjøtt og fisk.

Svigers øl

Rollag var det første ølet vi produserte. Det er en Brown ale. Den inneholder rikelig med karamellmalt og sjokolademalt, derfor kjennes en brent ettersmak. Vi synes den passer godt til stekt mat, grillmat og mange synes den passer godt til fisk.

Rollag

Fra foten av Telemarks stolthet, Gaustatoppen, har vi hentet inspirasjonen til denne friske ølen. Like klar og lys som utsikten fra toppen en sommerdag, byr den på en balansert kombinasjon av lett maltfylde og frisk humlearoma. Smaken er ren, sitruspreget og forfriskende – perfekt etter tur, til gode samtaler eller som følge til et godt måltid.

Gaustatoppen (1883 moh.) er et majestetisk fjell i Telemark som byr på en av Sør-Norges mest spektakulære utsiktspunkter,

hvor man kan se omtrent en sjettedel av Norge på en klar dag.

Gaustadtoppen Lyst Øl 0,5l Lyst Øl 0,5l

Et middels kraftig øl. Oppskriften kom ved en tilfeldighet ved at Ellen og Kjetil skulle brygge IPA i starten på vår bryggerivirksomhet. Men vi hadde ikke de ingrediensene en IPA bør ha, derfor ble dette en avart. Ølet har god fylde og restsødme, i tillegg bruker vi honning i oppskriften. Passer godt til viltkjøtt og vi synes den er god til lam. Passer også godt i marinader og oppskrifter.

Nore

Dagligvare

Storhusholdning

Numedal stasjonsbryggeri er et lite håndbryggeri som holder til på Rollag stasjon ved den nedlagte Numedalsbanen. Bryggeriet ble etablert juni 2014. Vi er i dag 5 deleiere og har nylig investert i nytt tappeanlegg, og har 17 ulike øl i produksjon. Ølene har fått navn fra jernbanestasjonene på Numedalsbanen. Vi har også noen produkter som retter seg mer direkte mot hytteturismen, de har da fått navn etter populære hytteområder. Totalt salg og produksjon ligger på 16.000 liter hvert år