Alkoholholdige drikker

Likør

Vin/Fruktvin

Annet

Optimized-FB_IMG_1528888029978.jpeg.jpg

Butikk3.jpg

GrunerløkkaBrygghus_logo_sirkel.jpg

IMG_20180425_104239067.jpg

Oslo

gblogo.png

«Støtt ditt lokale bryggeri» har vært et viktig slagord, da lokal tilhørighet og tilgjengelighet er noe det fokuseres på, og vi ønsker å være godt synlige og representert i vårt nærmiljø. Vi har øl tilgjengelig på vinmonopolet, butikk og horeca. Bryggeriet viser vi stolt frem for alle interesserte, og vi tilbyr  omvisninger og kurs.

For mange er vi kjent for våre årlige ølfestivale. Grünerløkka Mikrobryggfestival og Oslo Mikrobryggfest har blitt store årlige begivenheter for mange ølinteresserte. 

Bryggverket vårt er på 1000L og vi har 8 gjæringstanker og én klargjøringstank. Målsetningen vår er å produsere 200.000L i året. Noe vi er ganske nære nå.

Vi prøver så godt vi kan å kjøpe råvarer og ingredienser lokalt eller norsk der vi kan. Og jobber alltid med å redusere utslipp som følge av produksjonen. Vi har i tillegg kuttet ut bruken av plastglass på festivalene våre for å være så grønne som mulig.
Alle maltrestene etter bryggingen blir hentet av lokale bønder og ender opp som dyrefòr. Slik får vi utnyttet alle råvarene optimalt, og ingenting går til spille.

I bryggeriet finner vi daglig leder og bryggmester Kjetil Johnsen, Adrian W. Aarnæs og Inga Greve.

Med en leken tilnærming til ølbrygging brygges det gjerne utradisjonelle øl, samtidig som enkelte av de mest solgte variantene er stilrene øl som brygges oftere. Det er Kjetil sine oppskrifter som brygges, og med en lang erfaring innen serveringsbransjen er det på bryggeriet han trives best.

Adrian har jobbet i bryggeriet siden oppstart, og har en lang fartstid i ølbransjen. I tillegg til å brygge øl er Adrian den som har  mest teknisk innsikt. Når noe går skeis eller det skummer i kranene er det ofte Adrian som ordner opp.

Inga Greve jobber som brygger og har utdannelse innen øl og brygging, og er i tillegg sertifisert ølservitør. Med erfaring som kursholder for ølakademiet har Inga solid erfaring og ulike tilnærminger til øl.

Kjetil Johnsen

GRÜNERLØKKA BRYGGHUS AS

¤Grünerløkka Brygghus Løkka Pils 0.33l

Løkka Pils er en lys, frisk moderne lagerøl. Den er brygget med  pilsnermalt og nobelhumle. Øl brygget med lagergjær krever kald og lang lagringstid. Belønningen er en ren, balansert og smakfull øl. 

Grünerløkka Brygghus Løkka Pils 0.33l

Frisk, syrlig og lettdrikkelig surøl, med fersk smak og farge fra bringebær. En forfriskende tørsteslukker.

¤Grünerløkka Brygghus Bringebææærlinerweisse 0.33l

Lys og frisk IPA rikelig tørrhumlet med Citra, Mosaic og Simcoe. Smak og aroma av sitrus og tropisk frukt. 

ys og frisk IPA rikelig tørrhumlet med Citra, Mosaic og Simcoe. Smak og aroma av sitrus og tropisk frukt. 

¤Grünerløkka Brygghus Hverdags Ipa 0.33l

Løkka Pils er en lys, frisk moderne lagerøl med en balansert smak av tysk malt og nobelhumle. 

Løkka Pils er en lys, frisk moderne lagerøl med en balansert smak av tysk malt og nobelhumle. 
Fikk terningkast 6 og Kåret til Norges beste håndverkspils i VGs sommerøltest 2021. 

Dagligvare

Storhusholdning

Grünerløkka Brygghus  startet som pub i 2010 og bryggeri i 2013 på Grünerløkka i Oslo. I 2013 ble den første tanken innstallert i bryggeriets lokaler i Københavngata 4.

Siden den tid har Grünerløkka Brygghus vokst seg til å bli en av Norges største håndverksbryggerier som leverer øl til hele Norge, men først og fremst lokalt i Oslo.