Pancetta Fredriks Spesial

Pancetta av Mangalitsagris Kokken vår har fått lov til å eksprimentere med krydder.

Pancetta laget av 18 mnd gamle Mangalitsagriser, som går ute hele livet.

Kokken vår, Fredrik Log, har fått lage sin egen variant med det krydderet han aller helst vil ha selv.
Og dette kan han! Han er ikke Norgesmester uten grunn.

#Kjøtt #Svin

Ingredienser	Nitrittsalt, Einebær, Pepper, Muskatt, Timian, Lurbærblader
Allergener	warning Ingen
Holdbarhet	I uåpnet pakke i 90 dager
Oppbevaring	0-4 grC

Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi
Fett
– mettede fettsyrer
Karbohydrater
– sukkerarter
Protein
Salt

Innhold

Ingredienser	Nitrittsalt, Einebær, Pepper, Muskatt, Timian, Lurbærblader
Allergener	warning Ingen
Holdbarhet	I uåpnet pakke i 90 dager
Oppbevaring	0-4 grC

Næringsinnhold

Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi
Fett
– mettede fettsyrer
Karbohydrater
– sukkerarter
Protein
Salt

Produktvarianter

100 gr ferdig oppskåret

Hele stykker på vekt

Logg inn for å se mer

For å få full tilgang, må man være registrert og pålogget.

Logg inn

error_outline
Merk at produsenten selv er ansvarlig for informasjonen på denne siden. Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese produktets ingrediensliste nøye. Stiftelsen Norsk Mat er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.