Troll Salmon AS er en produksjonsbedrift for laks og ørret. Selskapet er familieeid og etablert av Arve J. Iversen i 1987. Det hele startet som en teknologisk idé, hvor tradisjonelle prosesser ble koblet med moderne produksjons- og pakkemetoder hentet fra andre næringsmiddelbransjer. Produksjonsmetodene våre utvikles kontinuerlig, og vi jobber iherdig for å opprettholde og forbedre kvaliteten på våre produkter. I 2006 ble tre av produktene godkjent som Spesialitet fra Norge. Vi legger stolthet i å leve opp til den kvaliteten som kreves av Spesialitet-merkede produkter. Troll eksporterer laks- og ørretprodukter til 15 land i Europa og Asia. I de senere årene har vi etablert oss i det norske markedet,og i dag leverer vi produkter av høyeste kvalitet til dagligvarebutikker i hele Norge. Vi holder hus i moderne produksjonslokaler i idylliske Engelsviken utenfor Fredrikstad og sysselsetter ca.20 personer.