Sæterstad Gård

Ekte Brun Geitost

  • Spesialitet

Vurdering fra fagjury

Ekte brun geitost - Ekte brun geitost fra Sæterstad gård lages av 100% råvarer fra egne geiter - Oppskriften er egenutviklet og basert på lokale tradisjoner i indre Helgeland - Myse fra hvitostproduksjonen kokes inn og tilsettes hel geitmelk og geitfløte mot slutten av kokeprosessen - Den proteinrike dravlen som dannes ved oppvarming av mysen blir pisket og tilsatt. - Dette gir en smakfull brunost med smidig konsistens som er lett å skjære - Osten inneholder kun 15 % fett. Med denne produksjonsmetoden får den likevel en rund og fyldig smak og god konsistens. - Ekte brun Geitost er en tradisjonell og håndverksmessig laget ost og er en unik smaksopplevelse

×

Ekte brun geitost fra eget ysteri og geitefjøs.

Geitene går fritt ute hele sommeren og fores på høy om vinteren. Vi produserer 100% av melka til både hvit og brun geitost. Ekte brun er vår spesialitet :)

Oster Nordland


 


Sæterstad Gård

Nordland

Fjellgård med tradisjonsmat, opplevelser og overnatting

Gå til produsent
Ingredienser geitmelk, myse
Allergener melk
Holdbarhet 60dg
Oppbevaring 0-4 grader
Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi
Fett
– mettede fettsyrer
Karbohydrater
– sukkerarter
Protein
Salt

Innhold

Ingredienser geitmelk, myse
Allergener melk
Holdbarhet 60dg
Oppbevaring 0-4 grader

Næringsinnhold

Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi
Fett
– mettede fettsyrer
Karbohydrater
– sukkerarter
Protein
Salt
Merk at produsenten selv er ansvarlig for informasjonen på denne siden. Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese produktets ingrediensliste nøye. Matmerk er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.

Flere produkter fra Sæterstad Gård

Sæterstad Gård

Kvit Geitost

Nordland

Kvit geitost, Vellagret, Fjellost, Kaffeost og Fetaost

Gå til produkt

Sæterstad Gård

Varmrøkt Fjellrøye

Nordland

Varmrøkt Fjellrøye hel eller filé

Gå til produkt

Sæterstad Gård

Raket Fjellrøye Filé

Nordland

Raket Fjellrøye filetert

Gå til produkt

Flere produkter fra NORDLANDSMAT AS