Svoger Bård
Svoger Bård er en myk blåost som er blå utenpå og hvit inni.
I salg hos
Coop - Obs, Mega og Ekstra i Trøndelag. Meny i Trondheim.| Ingredienser | Past.kumelk, syrekultur, løpe, salt, blåmugg |
|---|---|
| Allergener | Kumelk, lysozyme (egg) |
| Egenskaper |
|
| Holdbarhet | 4mnd |
| Oppbevaring | 2-4 grader |
| Energi | 1742kJ/420kcal |
|---|---|
| Fett | 35g |
| – mettede fettsyrer | 22g |
| Karbohydrater | 0g |
| – sukkerarter | 0g |
| Protein | 27g |
| Salt | 2g |
Innhold
| Ingredienser | Past.kumelk, syrekultur, løpe, salt, blåmugg |
|---|---|
| Allergener | Kumelk, lysozyme (egg) |
| Egenskaper |
|
| Holdbarhet | 4mnd |
| Oppbevaring | 2-4 grader |
Næringsinnhold
| Energi | 1742kJ/420kcal |
|---|---|
| Fett | 35g |
| – mettede fettsyrer | 22g |
| Karbohydrater | 0g |
| – sukkerarter | 0g |
| Protein | 27g |
| Salt | 2g |
Produktvarianter
Merk at produsenten selv er ansvarlig for informasjonen på denne siden. Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese produktets ingrediensliste nøye. Stiftelsen Norsk Mat er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Alle produkter fra Orkladal Ysteri
Høvding Sverre Ung
Høvding Sverre Ung Høvding Sverre Ung er en halvfast kittmodnet ost og er modnet i 3-6måneder. Den er 3-3,5kg og 25cm i diameter. Fikk spesialitetsmerket fra Stiftelsen Norsk Mat i oktober 2015.
Høvding Sverre Lagret
Høvding Sverre Lagret Er en fast kittmodnet ost. Ystes som Høvding Sverre ung, men er modnet lenger og er dermed litt fastere og med mer utviklet smak. Høvding Sverre Lagret er modnet 6-12måneder. Den er 3-3,5kg og 25cm i diameter. Osten fikk sølv ved Landsutstillingen for gardsost i 2013 og bronse i 2015. Fikk spesialitetsmerket fra Stiftelsen Norsk Mat i oktober 2015.
Høvding Sverre XO
Høvding Sverre XO Er en fast kittmodnet ost ystet på samme måte som de andre høvdingostene, men modnet mer enn 12måneder. Denne osten er veldig fast, men kan fint skjæres i skiver og fin å raspe som en parmesan. Veldig godt utviklet smak. Den er 3-3,5kg og 25cm i diameter Fikk bronse ved NM i gardsost i 2015. Fikk spesialitetsmerket fra Stiftelsen Norsk Mat i oktober 2015.
Flere produkter fra Trøndelag Mat
Havfrua
Havfrua er en pilsner med inspirasjon fra den friske sjølufta på Frøya. Dette er et lyst øl brygget med rent og friskt frøyavann, et øl nesten like uimotståelig som havfrua. Havfrua lys lager passer spesielt godt til sjømat.28
Guri Kunna
Guri Kunna stout er en mørk ale med en rik og fyldig smak preget av brent malt. Guri har sitt eventyrlige rike i Froan utenfor Frøya, og dette ølet er vår hyllest til henne. Prøv Guri Kunna stout til varmrøkt laks. De eldste kildene som omtaler Guri Kunna skriver seg fra 1770-årene fra Gerhard Schøning. Han nevner henne i en fotnote i innberetningen fra studiereisene han gjorde i årene 1773-75, og sørget også for å få skrevet ned ei gammel vise som gikk under navnet «Haltens vise», der Guri Kunna tar del i et «havmanns-bryllup».
Landbrød
Eidums lille hyllest til den franske landsbygda. Dette er et rustikt og lett surdeigsbrød med god smak. passer som tilbehør til lunsj eller middag, eller med godt pålegg.
