Korn- og Bakevarer

Brød

Flatbrød

Kjeks

Lefser og Lomper

Søte bakevarer

Annet

__yens Hjemmebakeri   001.jpg

butikk.jpg

Produksjon.jpg

Innlandet

__yens Hjemmebakeri   001 1.jpg

Bakeriet på Vinstra er en familiebedrift som baker produkter etter oppskrifter tilbake til bestemor . Vi er to søstre som viderefører den tradisjonen med å bake produkter som de fleste kjenner igjen fra "barndommen" som bestemor bakte! Vi er opptatt av at våre varer skal gi relasjon til lokal matkultur.

Elisabeth Øyen

Gudbrandsdalsmat SA er eit andelslag med 25 matprodusentar i Gudbrandsdalen.

gudbrandsdalsmat-logo.gif

<blockquote><p>"Med eitt kontaktpunkt, ein ordre og ei levering formidlar vi mangfaldet av varer som våre medlemar produserer."</p></blockquote><p>Andelslaget si oppgåve er å drive sal og distribusjon av produkt frå produsentane til butikker og servering. Hovudsalsområdet vårt er Gudbrandsdalen med Lillehammer, men vi selger og distribuerer varer til heile Noreg. Vi distribuerer varer via Tine. Bestill innan måndag og få varer levert torsdag/fredag same veke.</p><h2><strong>Korleis bli medlem?</strong></h2><p>Desse kvalitetskriteria er satt for&nbsp;at matprodukt skal bli distribuert og markedsført gjennom Gudbrandsdalsmat SA:</p><ul><li>Produkta er produsert i området frå Lillehammer i sør og Skjåk i nord</li><li>Produkta har forankring i lokalt natur- og kulturgrunnlag</li><li>Råvarene til produktet kjem frå det geografiske området nemnt over</li><li>Primærproduksjon oppfyller krava i KSL</li><li>Råstoff kjem ikkje frå dyr importert til Noreg</li><li>Produksjon er basert på ei helsemessig og etisk grunntenking</li><li>Råvarer som ikkje kan bli skaffa i region er norske, unntatt råvarer&nbsp;&nbsp;&nbsp; som ikkje blir produsert i Noreg</li><li>Produksjon er godkjent av Mattilsynet</li><li>Produksjon oppfyller alle krava til IK-mat (internkontrollmat)</li><li>Andelseigar har system for reklamasjonshandtering</li></ul>

GUDBRANDSDALSMAT SA

ØYENS HJEMMEBAKERI AS

Flatbrød bakt på tradisjons vis, stekt på takke

Flatbrød er velsmakende både til fest og hverdag. Flatbrødet er passe tykt å har en godt stekt farge som gjør en kjempegod smak og opplevelse for kunden.

 Flatbrød 300g 

ØYENS HJEMMEBAKERI AS FLATBRØD 400 GR

Potetlefse bakt på tradisjonsvis, stekt på takke. Oppskriften kommer fra mange tradisjoner bak i tid. Lefsen er tynn, fløyel å er utsøkt til både fest og hverdag. Kan brukes til tradisjonsmiddager som Kål, Fårikål og lignende, men er og utsøkt til middagsbordet til hverdag.

Potetlefse

Fettbrød, et utsøkt  produkt som passer til kaffebordet. Har en søtsmak som gjør det ekslusivt uten noe på.
Passer også fint på dessert bordet med krem og moltesyltetøy på!

ØYENS HJEMMEBAKERI AS FETTBRØD 160 GR

Dagligvare

Storhusholdning

Øyen Hjemmebakeri er en bedrift på fem personer som baker  tradisjonsbakst med gamle oppskrifter som Flatbrød, Erterbrød,  Lefse og Fettbrød.