Korn- og Bakevarer

Brød

Flatbrød

Kjeks

Lefser og Lomper

Søte bakevarer

Annet

13483010_1155826954438194_2778270332091698927_o (2).jpg

20190305_180839.jpg

IMG-20190314-WA0033.jpeg

IMG-20181115-WA0009.jpg

IMG-20181115-WA0011.jpg

Rogaland

Rizan Ubdo er daglig leder for bakeriet Midtøsten Brød AS  i Sandnes. Han kom til Norge fra Syria for 16 år siden, og sommeren 2010 realiserte han drømmen om et eget nanbrød-bakeri, og med på laget har han sin bror Camiran Ubdo, som eier 25 prosent av bakeriet, tillegg fikk vi tak i dyktige ansatte, og sammen begynte vi å bygge opp bedriften. Det ble mye jobbing om natten og salg om dagen for å få bakeriet på beina. Etterhvert begynte markedet å vokse, og det gikk  bedre og bedre.
Etter åtte år i Sandnes har Midtøsten brød AS fått en avdeling i Stavanger i Pedersbakken 5 .


Rizan Ubdo

MIDTØSTEN BRØD AS

Man finner Baklava bakt i flere ulik varianter over hele Midt-østen som for eksempel Balkan, de arabiske land og sør-Asia.  Søtsakene er himmelske å servere etter middag med en sterk kopp kaffe. 
      Søtsakene består av flere tynne lag med filedeig, fylt av nøtter som er dyppet i vegetable smør og sirup.
Det har en Søt, sprø og syndig smak, som gir en god munnfull proppet med smakfull pistasje nøtter.

Baklava

Ghoriba er en deilig syrisk kjeks med pistajnøtter. pistasjnøtter og hvetemel, mils, vann, smør. Med sin lette og sprø tekstur går denne lille søte delikatessen perfekt sammen med en varm drink og vil sikkert bli din favorittbit.

Ghoriba(kjeks fra Midtøsten)

Autentiske brød fra Midtøsten laget av lokale råvarer. 

Våre nanbrød kan nytes som lefse med kjøttdeig eller kylling, til bunn på pizza eller kan rulles med ost og skinke. For å få den autentiske smaken kan brødet serveres med falafel eller kebab. Toppes med salat og dressing. Brødene nytes best ferske. 

Vi forsøker å bruke så mye lokale råvarer som mulig og Stangeland Mølle er blant våre beste leverandører. 

Nanbrød

Barazek er en deilig syrisk kjeks. Med sin lette og sprø tekstur går denne lille søte delikatessen perfekt sammen med en varm drink og vil sikkert bli din favoritt bit.

Barazek er en deilig syrisk kjeks med sesamfrø og knuste pistasjnøtter, vanilje, smør, hvetemel, sukker, skummetmelkepulver, vann. med sin lette og sprø tekstur går denne lille søte delikatessen perfekt sammen med en varm drink og vil sikkert bli din favoritt bit.

Sesamkjeks(Barazek)

Dagligvare

Storhusholdning

Midtøsten brød As
 baker nan brød og søtsaker, vi er ikke alene, men vi er best i Norge.