Mjølka har eit proteininnhald på om lag 4 %, og er rik på kalsium og vitamin D. Mjølka har og høgt innhald av A-vitaminet karoten, dette gir ein fin gul farge.

Fyldig og rund i smak. Fortreffeleg på frokostblandinger, til grøt og matlaging, og sjølvsagt til drikke.