Annet

Honning

Olje

Krydder

Sjokolade

Søtsaker

Syltet og fermentert

Annet 

Saus, salsa og kondiment

Kjøtt

Storfe

Svin

Får

Vilt

Farseprodukter

Pølser

Spekemat og spekepølser

Geit/kje

velkomstbilde.jpg

Trøndelag

soddbøtte.jpg

Anton Næss

INDERØY SLAKTERI AS

Frosset kjøttkraft 0,8 liter klar til bruk. Kan brukes til å lage supper og sauser for å nevne noen. Den er langtidskokt på marg og bein, så hvis du ønsker å lage en verdensklasse kjøttsuppe hjemme kan du finne dine favoritt råvarer og enkelt koke dette i vår nydelige kjøttkraft. Her er det bare å bruke fantasien.


Kjøttkraft 0,8 liter

Dette er en fersk kjøttfarse i høy kvalitet som er perfekt til laging av kjøttboller, kjøttkaker og karbonader for å nevne noen få. Den gir nydelige resultater og kan virkelig imponere dine gjester med sine nydelige smaker. Hvis du virkelig vil lage et nydelig tradisjonelt norsk måltid kan du kombinere med norske nypoteter, gulerøtter og en nydelig hjemmelaget peppersaus. 

Fersk kjøttfarse 2kg

2 liter med Inderøysodd. Inneholder kjøtt, kjøttboller og kraft

Dette er et produkt som er laget etter god tradisjonsrik oppskrift. Inderøysodd skal kun varmes IKKE kokes. Til Inderøysodd anbefaler vi Kokte poteter, gulrot og Skjenning fra Røra Bakeri. Til drikke anbefales Ingefærøl og Ingefærøl kombucha

Inderøysodd 2 liter

Dette er en fersk karbonadefarse i høy kvalitet som er perfekt til laging av kjøttboller, kjøttkaker og karbonader for å nevne noen få. Den gir nydelige resultater og kan virkelig imponere dine gjester med sine nydelige smaker. Med denne farsen kan du lage en ekte trønderburger med den beste burgerfarsen.

Fersk karbonadefarse 5kg

Gode Grove pølser med en frist vri med appelsin og nellik. Tilberedningsmetoder av pølsen er varmes i kasserolle, kan stekes i panne og ovn. Passer godt til alle årstider, men spesielt til høytider hvor du skal lage god mat for familien. Måltidet kan gjøres enda bedre med Inderøy aquavit i glasset. Meget god pølse til julemiddagen.

Grov Julepølse m/ Appelsin og Nellik 400g

VÅR ORIGINALE, GROVHAKKEDE SPESIALPØLSE AV SVIN OG STORFE, MED UTVALGTE KRYDDER 

Vi forvalter mattradisjoner fra det historiske kulturlandskapet på Inderøy i Trøndelag. Lokal verdiskaping betyr mye for oss. Vi bruker norske råvarer og tar vare på miljøet rundt oss. Oppskriften på de grove pølsene våre har vært uforandret siden 60-tallet. De smaker ekstra godt med saltkjøtt og kålrabistappe, og egner seg også godt alene med poteter.

Grove Pølser

Grillmedister. Gullmedalje i kjøtt NM 2018. Nydelig medisterpølse for å legge rett på grillen. Fersk. 21 dagers holdbarhet

 Grillmedister 320g

Dette er et nydelige produkt som er laget av vår egen farse som gir deilige resultater og kan virkelig imponere dine gjester med sine nydelige smaker. Med denne karbonaden kan du lage nydelige burgere, lage en god lunsj med litt ertestuing på toppen av karbonaden eller et fin hverdagsmiddag med nypotet og gulrøtter. 

Karbonader 450g

Kjøttbollene kan brukes til det meste. Mest vanlig er det å tilsette ekstra kjøttboller i Inderøysodd. Kjøttbollene er egnet til middag. i 2019 ble kjøttbollene kåret til Norges beste medisterbolle i kjøtt NM i kategori Kjøttboller/ kjøttkaker.
Passer også godt å ha i tomatsuppe, kjøttsuppe og andre typer suppe eller bare nyte bollene for seg selv.

Ferske Kjøttboller 1kg 

Dette er et nydelig jule produkt som består av mye godt svin. Passer perfekt på nybakt brød. Vi anbefaler tilbehør som grov sennep eller majones for å få fram gode smaker. Dette kan også brukes som innhold på en spekemat tallerken på en fin kveld med venner og bekjente. Produktet er ganske fett, men dette gjør bare smaken bedre.

Plukksylte 400g

Norgesmester 2019 Kjøtt NM. Dette produktet ble i år 2019 kåret til den beste røkte julepølsen. Kan varmes i vann, stekes i panne og ovn. Produktet selges hovedsakelig i dagligvarebransjen, men kan også bestilles av HoReCa kunder. Produktet er utviklet av pølsemakere ved Inderøy Slakteri. 

Røkt grov julekorv 400g

Fersk Kjøttfarse 5kg

Frosset ertesuppe klar til bruk etter opptining og oppvarming. Et smakfullt produkt. Frosset vare. 0,8 liter. Passer godt til pannekaker og vårt brede utvalg av pølser, karbonader og forskjellige ferske farser. Dette er en enkel og rask lunsj hvis du skal noe sted. Trenger bare å koke suppen så kan du nyte suppen på tur.

Ertesuppe 0,8 liter

Kokt Julepølse fra Inderøy slakteri er det produktet som absolutt må være på plass i julen. Produktet er en nydelig medisterpølse som du absolutt vil forbinde med julen etter å ha smakt den. Passer godt sammen med ribbe, surkål, ny rørt tyttebær og kotelett. Pølsen passer også godt med poteter og gulerøtter toppen med en god sky eller saus.

Kokt Medisterpølse 400g

Dette er sølvvinneren av kategorien spekepølse med krydder fra 2020 . En nydelig spekepølse med en hel del elgkjøtt også tilsatt gode krydder. Kan brukes på en speketallerken, med nystekt brød og flatbrød. Du kan krydre opp pølsen med en masse forskjellige tilbehør som salat, salatost og forskjellige marmelader og dressinger. 

Elgsalami 340g

Frosset kjøttsuppe på 2 literspann. Ferdig middag til deg selv eller familien.
Fremgangsmåte: Tine innholdet i spannet. Kok opp. La suppen koke i noen minutter. Klar til Smak. Produktet ble kåret til beste ferdigmat produkt i VG og fikk terningkast 6 i 2019. I tillegg fikk kjøttsuppen Gull i kjøtt NM

Kjøttsuppe 2 liter

Dette er Norgesmesteren i spekepølse fra 2020. En nydelig spekepølse laget av verdensklasse råvarer tilsatt gode kryddere. Den kan brukes på en speketallerken, med nystekt brød og flatbrød. Du kan krydre opp pølsen med en masse forskjellige tilbehør som salat, salatost og forskjellige marmelader og dressinger. 

Straumpølse 340g

Tilberedningsmetoder er steking i panne, steking i ovn eller vår egen favoritt å steke den over et bål sammen med godt lag.
Passer godt på grillen og gir en god variasjon fra den normale grillpølsen.
Anfalt tilbehør potetsalat og baktpotet for å skape et helhetlig måltid. God drikker hører også med. 

Thüringer Bratwurst 300g

Grov Julepølse, Inderøy Slakteri Norgesmester 2021

Dette er en fersk medisterfarse i høy kvalitet som er perfekt til laging av kjøttboller, medisterkaker og karbonader for å nevne noen få. Den gir nydelige resultater og kan virkelig imponere dine gjester med sine nydelige smaker. Hvis du virkelig vil lage et nydelig tradisjonelt norsk måltid kan du kombinere med norske nypoteter, gulerøtter og en nydelig hjemmelaget peppersaus.
Leveres stadig vekk mer av dette produktet, spesielt stort mot Juletider.
5kg

Fersk Medisterfarse 5kg

Dette er en fersk grov farse i høy kvalitet som er perfekt til laging av kjøttboller, kjøttkaker og karbonader for å nevne noen få. Den gir nydelige resultater og kan virkelig imponere dine gjester med sine nydelige smaker. Hvis du virkelig vil lage et nydelig tradisjonelt norsk måltid kan du kombinere med norske nypoteter, gulerøtter og en nydelig hjemmelaget peppersaus.


Grovfarse 1kg 

En nydelig spekepølse med førsteklasses råvarer og tilsatt gode krydre. Kan brukes på en speketallerken, med nystekt brød og flatbrød. Du kan krydre opp pølsen med en masse forskjellige tilbehør som salat, salatost og forskjellige marmelader og dressinger. Dette er den mildeste spekepølsvarianten fra Inderøy slakteri.

Stabbursmorr 260g

Dette er en kjøttkaker i høy kvalitet som kan tilberedes i stekepanne og i ovn. Den gir nydelige resultater og kan virkelig imponere dine gjester med sine nydelige smaker. Hvis du virkelig vil lage et nydelig tradisjonelt norsk måltid kan du kombinere med norske nypoteter, gulerøtter og en nydelig hjemmelaget peppersaus. 

Kjøttkaker 450g

Gode Grove pølser. Tilberedningsmetoder av pølsen er varmes i kasserolle, kan stekes i panne og ovn. Passer godt til alle årstider, men spesielt til høytider hvor du skal lage god mat for familien. Måltidet kan gjøres enda bedre med Inderøy aquavit i glasset. Meget god pølse til julemiddagen.

Grove Pølser 500g

Dette er en fersk medisterfarse i høy kvalitet som er perfekt til laging av kjøttboller, medisterkaker og karbonader for å nevne noen få. Den gir nydelige resultater og kan virkelig imponere dine gjester med sine nydelige smaker. Hvis du virkelig vil lage et nydelig tradisjonelt norsk måltid kan du kombinere med norske nypoteter, gulerøtter og en nydelig hjemmelaget peppersaus.
Leveres stadig vekk mer av dette produktet, spesielt stort mot Juletider

Fersk medisterfarse 1kg

Dette er en medisterfarse i høy kvalitet som er perfekt til laging av kjøttboller, medisterkaker og karbonader for å nevne noen få. Den gir nydelige resultater og kan virkelig imponere dine gjester med sine nydelige smaker. Hvis du virkelig vil lage et nydelig tradisjonelt norsk måltid kan du kombinere med norske nypoteter, gulerøtter og en nydelig hjemmelaget peppersaus.
Leveres stadig vekk mer av dette produktet, spesielt stort mot Juletider

 Medisterfarse 1 kg 

EN SMAKFULL OG KRAFTIG PØLSE AV SVIN OG STORFE, MED INSPIRASJON FRA THÜRINGEN

Vi forvalter mattradisjoner fra det historiske kulturlandskapet på Inderøy i Trøndelag. Lokal verdiskaping betyr mye for oss. Vi bruker norske råvarer og tar vare på miljøet rundt oss. Oppskriften på Bratwurst ble til gjennom lagarbeid. Den passer perfekt på grillen, men egner seg også godt i et middagsmåltid resten av året. 

Inderøy Slakteri Bratwurst Pølse, Inderøy Slakteri 300g

Dette produktet kan brukes både til middag, kvelds og nattmat, da etter stekt tilstand

Dette er et farse produkt som må stekes eller varmes i vann, da formet. Kan brukes til Middag, kveldsmat og nattmat. Mange har jo hørt om kjøttkake på gaffel. Ja da bruker du dette. Til middagsretten bruker man poteter og gulrot til. Tyttebær og flatbrød er en selvfølge. Til drikke kan man gjerne ta et godt glass kaldt vann.

Grovfarse Frosset, Inderøy Slakteri 700g

Juleknakk fra Inderøy slakteri er det produktet som absolutt må være på plass i julen. Produktet er en gullvinner fra kjøtt NM i 2017 som du absolutt vil forbinde med julen etter å ha smakt den. Passer godt sammen med ribbe, surkål, ny rørt tyttebær og kotelett. Pølsen passer også godt med poteter og gulerøtter toppen med en god sky eller saus.

Juleknakk spesialpølse 320g

Tilberedningsmetoder er steking i panne, steking i ovn eller vår egen favoritt å steke den over et bål sammen med godt lag og god drikke. Dette er en pølse med masse finkvernet kjøtt og med masse god topping produkter som løk og potetsalat blir det en deilig eksplosjon av smaker i munnen. Passer også veldig godt som hverdagsmat sammen med potetmos og litt grønnsaker.

Grillmedister 320g

Kan brukes til pålegg og Koldtbord. En nydelig spekekam laget av verdensklasse råvarer tilsatt gode kryddere. Den kan brukes på en speketallerken, med nystekt brød og flatbrød. Du kan krydre opp spekekammen med en masse forskjellige tilbehør som salat, salatost og forskjellige marmelader og dressinger. Vår smakssjef liker spekekammen spesielt godt sammen med nystekt brød fra Marens bakeri og litt hjemmelaget eggerøre.

Lettrøkt Spekekam 400g

Tilberedningsmetoder er steking i panne, steking i ovn eller vår egen favoritt å steke den over et bål sammen med godt lag og god drikke. Dette er en pølse med masse kjøtt og ost, og med masse god topping produkter som løk og potetsalat blir det en deilig eksplosjon av smaker i munnen. 

Gauder Ostepølse 300g

Dette er det perfekte produkt sammen med potet, kålstappe og passer veldig godt sammen med røkt grovpølse og grove pølser fra inderøy slakteri. Gode tilbehør er ny rørt tyttebær, røra flatbrød og en god saus. Produktet passer bra til to personer. Produktet inneholder bein.

Salt Svinekjøtt 1kg

En pølse med Storfe, svin og fårekjøtt

Tilberedningsmetoder: kan varmes i vann ikke kokes, steking i panne og ovn.
Passer godt på feitetirsdag sammen med kålstappe, tyttebær og godt flatbrød, og må ikke glemme noe godt i glasset. Kjøttrik ferskpølse med gode smaker. En pakke passer perfekt til to personer.

Røkt Grovpølse 400g

Dette er en fersk karbonadefarse i høy kvalitet som er perfekt til laging av kjøttboller, kjøttboller og karbonader for å nevne noen få. Den gir nydelige resultater og kan virkelig imponere dine gjester med sine nydelige smaker. Med denne farsen kan du lage en ekte trønderburger med den beste burgerfarsen.

Fersk karbonadefarse 2kg

Tilberedningsmetoder er steking i panne, steking i ovn eller vår egen favoritt å steke den over et bål sammen med godt lag og god drikke. Dette er en pølse med masse kjøtt og med masse god topping produkter som løk og potetsalat blir det en deilig eksplosjon av smaker i munnen. Passer også veldig godt som hverdagsmat sammen med potetmos og litt grønnsaker.

Røster grillpølse 300g

Kjøttbollene kan brukes til det meste. Mest vanlig er det å tilsette ekstra kjøttboller i Inderøysodd. Kjøttbollene er egnet til middag. i 2019 ble kjøttbollene kåret til Norges beste medisterbolle i kjøtt NM i kategori Kjøttboller/ kjøttkaker. 
Passer også godt å ha i tomatsuppe, kjøttsuppe og andre typer suppe eller bare nyte bollene for seg selv.

Kjøttboller 500g

Dagligvare

Gårdsbutikk

Storhusholdning

Inderøy Slakteri AS er en gammel
tradisjonsrik familiebedrift med over 75 års
drift innen kjøttbransjen

Selskapet driver med foredling og salg av kjøttvarer.
De mest profilerte produktene er Inderøysodd,
Kjøttboller, farse, grov pølse, og spekepølser.
Alt er laget av norske kjøttråvarer.

Nisjeproduktene er en videreføring av gamle
tradisjonsrike oppskrifter som bygdekokkene i sin
tid benyttet. Dette Innebærer spesialiteter med høy
bearbeiding og en håndverksmessig fremstilling.
