Saft, syltetøy, geleer

Saft

Syltetøy

Gele

Sirup

Annet 

fullsizeoutput_10e4.jpeg

Samlet.jpeg

Diplom.jpg

Buskerud

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_3f39.jpg

Vi videreforedler frukt, bær og grønnsaker på vårt produksjonskjøkken i Hemsedal. Vi tar i mot råvarer lokalt og regionalt. All produksjon foregår for hånd. Vi bruker i størst mulig grad økologisk, eller dyrket etter økologiske prinsipper. Alle tilsetninger som krydder, sukker etc er godkjent økologiske. Vi bruker ingen kjemiske tilsetningsstoffer.

Mette Krag

Hallingkost SA er et produsentnettverk for produsenter i Hallingdal.

hallingkost.jfif

<blockquote><p><span style="color:#DC3545;">"Produsenter tilknyttet nettverket kan benytte seg av vårt salgs-og distribusjonsystem."</span></p></blockquote><p>Det er i dag 10 produsenter tilknyttet Hallingkost SA. Vi har et stort utvalg av produkter som er produsert i Hallingdal, der de fleste er godt forankret til våre mattradisjoner.</p><h4><strong>Produsenter og produkter</strong></h4><ul><li>Hallingdal Småmat: Småmat, 2 varianter 1 litere og 2 litere</li><li>Hemsedal Flatbrødbakeri: Lefsekling, Flatbrød, Gofalefser, Rummebrød, Lapper, Lomper, Lefser</li><li>Leveld Lefsebakeri: Lefsekling, Rummebrød, Gommokaku</li><li>Tamt &amp; Vilt: Spikji/røykt kjøtt, fileter, pølser og steiker av elg, rein, storfe, gris Karbonader, Grytekjøtt av elg og rein</li><li>Himmelspannet: Ost, 4 varianter</li><li>Vats Gardsmat: Pinnekjøtt, karbonader, burgerer, pølser, steiker, fileter av sau.</li></ul><h4><strong>Daglig leder/salg/distribusjon</strong></h4><p>Ann Irene Haugen</p><h4><strong>Mob: 993 43 670</strong></h4><h4><a href="mailto:Salg@halingkost.no"><span style="font-family:Calibri, sans-serif;"><strong><u>S</u></strong></span></a><a href="mailto:salg@hallingkost.no"><strong><u>alg@hallingkost.no</u></strong></a></h4>

HALLINGKOST SA

HEMSEDAL SYLTERI METTE CHATRINE KRAG

Sølvmedalje i Nordic Artisan Food Awards 2022. Aprikos fra Lærdal. 

Laget på aprikos fra Blaaflat Gard i Lærdal. Fantastisk råvare som gir en frisk marmelade med masse smak av aprikos. 

Aprikosmarmelade

Klassisk rabarbramarmelade på norsk råvare. Håndlaget. 

En frisk og syrlig marmelade etter klssisk norsk oppskrift. Passer godt som frokostmarmelade, til vaffler og pannekaker og som ostetilbehør. 

Rabarbramarmelade

Rabarbra marmelade 200 ml. Deilig frokostmarmelade, eller som tilbehør til ost, i bakverk og desserter.

Rabarbra Marmelade

Bringebær fra Søndre Bjerkerud ved Krøderen. Håndlaget.

Passer godt som frokostsyltetøy, til vaffler og pannekaker. 

Bringebærsyltetøy med mynte og sitron

60/40 solbær og pære. Bronsevinner i Nordic Artisan Food Awards 2022. 

Passer godt som frokostmarmelade, til vaffler og pannekaker og som ostetilbehør. 

Solbær og pæresyltetøy

Dagligvare

Gårdsbutikk

 ReKo/Direktesalg

Vi videreforedler frukt, bær og grønnsaker på vårt produksjonskjøkken i Hemsedal. 