Annet

Honning

Olje

Krydder

Sjokolade

Søtsaker

Syltet og fermentert

Annet 

Saus, salsa og kondiment

Frukt og grønt

Grønnsaker

Frukt

Bær

Kjøtt

Storfe

Svin

Får

Vilt

Farseprodukter

Pølser

Spekemat og spekepølser

Geit/kje

1.jpg

pinnekjøttsalting.jpg

Hakking.jpg

røykskap.jpg

sosisser1.jpg

Nordland

H.A._Hanssen_logo_H.A_00095.png

H.A. Hanssen AS ble etablert i 1908 på Storforshei i Rana kommune. 
Firmaet ble etter hvert flyttet til Mo sentrum, og er drevet som en familiebedrift gjennom tre generasjoner Hanssen.

I dag driver virksomheten med produksjon, salg og distribusjon fra Fabrikkveien i Mo i Rana. 
Fast ansatte entusiaster og sesongvikarer utfører arbeid tilsvarende 
29 årsverk. 
Til sammen omsettes det kjøtt og smakfulle kjøttvarer til
dagligvare og storhusholdning for ca. 70 millioner kroner pr. år. 

Vi har den holdningen at råvarene som benyttes i vår produksjon skal være av norsk opprinnelse. Landet vårt har unike og naturgitte forutsetninger 
som det er verdt å ta vare på. Kombinert med gamle og ærverdige tradisjoner har vi et glimrende utgangspunkt for å skape gode mat opplevelser.
 De ansatte hos oss, flesteparten kvinner, har gjennom årene opparbeidet seg en solid erfaring og fagkunnskap det står respekt av. 
Vi vektlegger smak og nytelse når nyheter i vårt sortiment skal presenteres.

H.A. Hanssen AS har opplevd en jevn vekst det siste tiåret. 
Engasjerte medarbeidere, sunn økonomi og fornøyde kunder gir oss tro på at det skal gå an å drive en privat kjøttbedrift midt i Norge i hundre år til! 

Vi er Miljøtårn sertifisert.

Mai Lis Solbakk

H A Hanssen A/S

Far`s Kjøttkaker Beger Hanssens 

Skjær  salt spekk i små terninger, vask godt av saltet  og stek gyldent og sprøtt.

Synes du bacon blir for kraftig til lutefisk eller boknafisk, da skal du prøve salt spekk.
Det er helt nydelig, og de som prøver får ofte nytt tilbehør til tradisjonsfisken.

Salt Spekk Ca 300g Hanssens

Tradisjonell oppskrift, saftig og med smak av jul.

Julepølser kalles også medisterpølse, men oppskriftene vil uansett ligne svært mye på hverandre, smaken av  muskat er viktig når du skal lage en god julepølsen. Mange oppskrifter inneholder bare svinekjøtt og fett, men storfekjøtt brukes også i begge typer. 

Julepølse Kokt Urøkt Hanssens

Det finnes mange gode sylter som man kan kjøpe, men ikke mange slår smaken  av hjemmelaget hodesylte.Vi blir oppfordret til å bruke mere av griseslaktet, som man gjorde i gamle dager,og da er bare bare å søke på nettet, og du får opp mange gode oppskrifter. Lykke til. 

 Grisehode Delt Hanssen 

Ferdig utvannet pinnekjøtt, bare å dampkoke, på bjerkepinner eller rist.

Prøv gjerne Pinnekjøttet  sammen med Grovpølsen og Kålrabistappen  fra Hanssens

Pinnekjøtt av Lam Gryteklart Hanssens 

 Kjøttpålegg godt krydret, med smak av sylte.

Ribberull Sk 100g Hanssens

Bacon Terninger  pk. fersk Hanssens

Oksekjøtt som passer i alt av gryter hvor kjøtet skal koke en stund, marmorert og smaksrik.

Oksesmåsteik u/bein Ca 1 kg Hanssens 

Salt kokt kjøtt har lange tradisjoner i Norge med lokale  variasjoner, Salt oksekjøtt er det kanskje mest tradisjon på i Salten-regionen i Nordland.

Salt Oksekjøtt u/b stk. pk  Hanssens

 Bacon m/Svor Røkt I Bit Hanssens

Tradisjonell Bayonne produsert av norske kjøttråvarer.

Bayonne Sk.100g Hanssens 

Kokt Syltarull Sk 250g Hanssens

En grovere pølse som passer perfekt sammen med salt kjøtt eller pinnekjøtt.

 Grovpølse 400g Hanssens

Roastbiff Sk 250g Hanssens

Ferdig utbeinet slagside og bog, bare å krydre med det man vil, og ha den i surrenettet som også følger med.

Lam Slagside u.B M/ilegg Hanssens

Lammelår saltet brukes som pålegg , trekkes i vann til det er ferdig.

Lammelår Salt m/ Bein Delt Hanssens

Ferdig kokt sylterull, med den gode syltesmaken.

Kokt Syltarull I Bit Hanssens

Lam slagside m/bein, til produksjon av  lammerull.

Lam Slagside M/bein Hanssens

Kjøttfarse 500g Hanssens

Kjøttdeig 700g Snabb Hanssens

Et røkt kjøttpålegg laget av hele kjøttstykker av skinke, med en god konsistens.

Megaskinke Sk. Ca 250g Hanssens

Skåret bacon av Norsk sideflesk, røkt med flis.

Snadderbacon Sk Ca.300g Hanssens 

Passer perfekt til kokt fisk, fiskekaker o.l.

Vår gulrotstuing er et godt alternativ når man har en travel hverdagen, laget etter oppskrift fra en av de ansatte, krydret med muskat og pepper.

Gulrotstuing Snabb 500g Hanssens 

Et kjøttpålegg som en av de ansatte ønsket og hadde oppskrift på , kan anbefales på det varmeste.

Kjøttrulla Sk.100g Hanssens 

Kålrabistappe smaker som hjemmelaget. Bare å varme opp.

Kålrabistappe Snabb 500g Hanssens 

Erterstuing som er lik den man lager hjemme. 

Erterstuing Snabb 500g Hanssens 

Nydelig kjøttpudding toppet med krydder m/paprika. 

Kjøttpudding 500g Hanssens 

Et  kjøttpålegg  med lange tradisjoner. Laget etter gammel oppskrift som har gått i arv.

Lammerull Sk 250g Hanssens

Tørket pinnekjøtt som må vannes ut i minimum 12 timer.
Dampes på rist eller bjørkepinner til kjøttet slipper beina.
Har fått veldig mye ros for pinnekjøttet, noen mener det er det beste de har smakt. Og det mener selvfølgelig vi også.

Pinnekjøtt av lam pk

Gryte laget med stekt kjøttdeig og base med stroganoff.

Ferdig laget gryte, bare å varme opp  lage tilbehøret, salat, ris , pasta eller hva du vil ha til. Ekstra godt  med hvitløksbrød eller Focaccia .

Kjøttdeiggryta Stroganoff 700g Hanssens

Julepølser kalles også medisterpølse, men oppskriftene vil uansett ligne svært mye på hverandre, smaken av  muskat er viktig når du skal lage en god julepølsen. Mange oppskrifter inneholder bare svinekjøtt (og fett), men storfekjøtt brukes også i begge typer. 

 Julepølse Røkt Hanssens

En ferdiglaget sur-søt gryte med ris , bare å koke opp.

Midnattsolgryta 1kg Snabb Hanssens

Kjøttdeig 450g Snabb Hanssens

Pinnekjøtt fra oss er produsert på norske råvarer.

Pinnekjøtt av Lam Røkt Hanssens

Kokt saltet svinekjøtt har lange juletradisjoner, nå får man den ferdig oppskåret.


Kokt Juleskinke Sk 250g Hanssens

Saltet ubeinet juleskinke m/svor, ferdig kokt, nydelig som pålegg.

Juleskinke Kokt Ca 1 kg Hanssens

Badsturøkt Skinke sk. 100g Hanssens 

Badsturøkt Ribberull 100g Hanssen 

Laget av norsk svinekjøtt og røkt med bøkeflis.

Baconavskjær Ca.500g Hanssens 

Et godt og smaksrikt pålegg, røkt mrd bøkeflis

Badsturøkt Hverdagspålegg 100g

Danskrullade 100g Hanssen 

Produktet smaker godt både som pålegg og middag.

Falukorv 300g Snabb Hanssens 

Bacon laget av sideflesk fra norsk svin, saltet og røkt med bøkeflis.

Bacon u/ Svor Skåret Ca500g Hanssens 

Et mørt og saftig produkt som man får ved den spesielle røykemåten			


Badsturøkt Lammelår 100g Hanssens

Saftig og smakfullt skinke som man får ved den spesielle røykemåten, produsert av norske kjøttvarer. 


Badsturøkt Juleskinke Sk 250g Hanssens 

Et mørt og saftig produkt som man får ved den spesielle røykemåten.

 Badsturøkt Juleskinke Ca 1kg Hanssens 

Passer i lapskaus, kjøttsuppe eller som Salt kjøtt og Kålrabistappe .

Svinenakke Salt u.Ben i stk Hanssens

Salt sideflesk kan brukes som bacon, får da ikke med røyksmaken.
Nydelig til kokte fiskeretter.

Salt Sideflesk I Bit Hanssens 

Oksekarbonader m/løk på  godt brød er nydelig.

Fars Oksekarbonader Beger Hanssens

Rundsteik av okse som er saltet og kokt i vacumpose, slik at produktet bevarer saftigheten.

Oksekjøtt Salt Kokt Ca 250g Hanssens

Ferdig gryte m/ pasta, bare å varme opp , godt med salat eller et godt brød til.

Nordlandsgryta 1kg Snabb Hanssen 

Kjøttpudding Løs Hanssens

Middags produkt med lange tradisjoner. Mange brukte urten kongsgress som smakstilsetning i denne. Kongsgress  er lokalnavn på oregano og vokser vilt.

Hakkmat 500g Snabb Hanssen 

Et produkt som vi var de første til å lage i Norge, så dette er originalen.
Veldig populært til jul. Veldig mørt og saftig.

Badsturøkt Lammelår M/bein Pk Hanssens

Godt krydret laget etter gammel oppskrift.

Fleskepølse 150g Snabb Hanssens 

En lys lapskaus kokt av ferske grønnsaker og lettsaltet svinekjøtt.

Lapskaus 1 kg snabb Hanssens

Kjøttet passer perfekt i alle typer gryter, blir ekstra mye smak når det er med bein.

Fårikålkjøtt Ca 1 kg Hanssens

Ertersuppen må spees med noen dl. vann før oppvarming, nydelig som den er eller med grønnsaker og pølsebiter. 