Gyllensten

Østfold

Gyllensten Gourmet AS er et firma som produserer sterk sennep med en fantastisk smak, og med et stort bruksområde.

Litt om Gyllensten Gourmet:

Gyllensten Gourmet er startet i 2014 av 3 ekstremt matglade og matinteresserte personer.
På kjøkkenet hvor sennepen stammer i fra er det vanlig å bruke minimum 2 til 3 timer med matlaging, stort sett hver fredag og lørdag. Hoved regel er at det skal alltid i løpet av helgen være minst en ny rett. I 2013 ble det satt opp egen vedfyrt steinovn for å få de ultimate smakene, noe som er meget sjeldent i Norge i dag. I over 30 år har hobbyen generert over 3500 forskjellige retter på kjøkkenet, plukket ut i fra kokebøker fra hele verden, og egenutviklede oppskrifter. Sennepen er jo selvfølgelig en av disse. Videre knytter vi til oss nye kontakter og samarbeidspartnere.

Historien:
Sennepen har tidligere blitt laget hjemme på kjøkkenet i over 35 år, og blitt delt
ut til venner og fester med større forsamlinger. Inspirasjonen startet, når vi gikk mellom de 4 mest kjente pølsebuene på stripa i Sarpsborg.
Vi startet i 14 og 15 års alderen å lage egen sennep. Deretter har vi lagt til smaksopplevelser fra Danmark og Frankrike.
Det som er annerledes med vår sennep er at den har blitt utviklet i over 35 år, og er ikke tatt opp fra en gammel skuff...
Etter hvert som nordmenn på 80 og 90 tallet fikk sterkere smaker som
pizza, asiatisk mat, nå sushi med wasabi, har vi endret sennepen i takt med tiden og utviklingen.

De 5 siste årene har vi fått så mye skryt av sennepen at vi ikke har turt
å endre oppskriften. Vi har fått masse påtrykk av vår "fans" om at vi må få gitt den ut i stor skala, noe vi nå har startet med.
Vi skal nå inn i en rekke Meny butikker.

Fordelen med vår sterke sennep er at hvis man synes den er litt sterk,
kjører man bare en tynn "tur" på pølsa, og flaska varer lenge... Derimot
liker man sterk sennep som oss, kjører vi en tykk stripe -tur retur tur-, på pølsa, og får en deilig sting i munnen.

Den er også helt topp til ribbe, sylter, peinnekjøtt, lutefisk og masse mer....

Alle produkter fra Gyllensten