Korn- og Bakevarer

Brød

Flatbrød

Kjeks

Lefser og Lomper

Søte bakevarer

Annet

51929200_10156739230580700_7777084388822482944_n.jpg

Vestfold

IMG_0103.PNG

Våre tynnlefser
Tynnlefser er noen nydelige lefser som opprinnerlig kommer fra Nordnorge. Vi synes det er gøy og holde gammelt håndtverk i live. Våre lefser blir bakt på den gamle metoden, vi håndkjevler alle våre lefser slik lefsebakere har gjort i generasjoner.

Vi har vært så heldig å få oppskriften på denne Lefsen hos en gammel tante. Det ble ikke jul hjemme hos oss før lefsene fra ho tante var kommet i hus.

I dag er lefsene blitt en naturlig del av kaffetilbehøret like mye til hverdag som til fest. Vi har tre forskjellige smørninger på våre Tynnlefser , så her kan du velge din egen favoritt. I tillegg baker vi Krinalefse og Nordlandslefse. Lettvint å ha i frysern, tiner mens kaffen koker.

Bruker du lefse til mat baker vi av forskjellige typer poteter, men noe av dette er sesongvarer. Men vi har alltid en type potetlefse, nå er det Mandelpotetlefse på lager

Nina Eide

GODT OG HJEMMELAGET AS

Vi håndkjevler alle våre lefser. Så her får du den gode lefsa som fremmer fine barndomsminner. 

Tynnlefse
Den lefsen vi kaller Tynnlefse er nok den mest tradisjonelle måten å smøre lefser på i Nord-Norge. Det er smør, melis, kanel og litt vaniljesukker. Vi bruker selvfølgelig ekte smør. Denne lefsen er ofte en favoritt hos barna.

Tynnlefser er noen nydelige lefser som opprinnerlig kommer fra Nordnorge. Vi synes det er gøy og holde gammelt håndtverk i live. Våre lefser blir bakt på den gamle metoden, vi håndkjevler alle våre lefser slik lefsebakere har gjort i generasjoner.

Vi har vært så heldig å få oppskriften på denne Lefsen hos en gammel tante. Det ble ikke jul hjemme hos oss før lefsene fra ho tante var kommet i hus.

I dag er lefsene blitt en naturlig del av kaffetilbehøret like mye til hverdag som til fest. Vi har tre forskjellige smørninger på våre lefser , så her kan du velge din egen favoritt. Lettvint å ha i frysern, tiner mens kaffen koker.

Vi smører våre tynnlefser litt forskjellig, se også Sæterlefse og Konfektlefse

 


 


Tynnlefser fra Nordland gaveeske

Konfektlefse
Denne smører vi med samme smøring som Tynnlefser, bare at vi tilsetter revet brunost (ﬂøtemysost). Dette er vår bestselger og den er ofte favoritt hos mannfolkene.

Tynnlefser er noen nydelige lefser som opprinnerlig kommer fra Nordnorge. Vi synes det er gøy og holde gammelt håndtverk i live. Våre lefser blir bakt på den gamle metoden, vi håndkjevler alle våre lefser slik lefsebakere har gjort i generasjoner.

Vi har vært så heldig å få oppskriften på denne Lefsen hos en gammel tante. Det ble ikke jul hjemme hos oss før lefsene fra ho tante var kommet i hus.

I dag er lefsene blitt en naturlig del av kaffetilbehøret like mye til hverdag som til fest. Vi har tre forskjellige smørninger på våre lefser , så her kan du velge din egen favoritt. Lettvint å ha i frysern, tiner mens kaffen koker.

Vi smører våre tynnlefser litt forskjellig se også den tradisjonelle Tynnlefsen og Sæterlefsa

 

 


 



Konfektlefse

Sæterlefse
Denne smøres med melis, rømme og litt vaniljesukker. Dette er en litt friskere variant og ofte en favoritt hos damene.

Tynnlefser er noen nydelige lefser som opprinnerlig kommer fra Nordnorge. Vi synes det er gøy og holde gammelt håndtverk i live. Våre lefser blir bakt på den gamle metoden, vi håndkjevler alle våre lefser slik lefsebakere har gjort i generasjoner.

Vi har vært så heldig å få oppskriften på denne Lefsen hos en gammel tante. Det ble ikke jul hjemme hos oss før lefsene fra ho tante var kommet i hus.

I dag er lefsene blitt en naturlig del av kaffetilbehøret like mye til hverdag som til fest. Vi har tre forskjellige smørninger på våre lefser , så her kan du velge din egen favoritt. Lettvint å ha i frysern, tiner mens kaffen koker.

Vi smører våre tynnlefser litt forskjellig, så vi har også Tynnlefse og Konfektlefse

 

 


Sæterlefse gaveeske

Sæterlefse 

Tykk luftig lefse, som er smurt med smør, sukker og kanel

Denne lefser er også en tradisjon i nord, ble kalt både Nordlandslefse, mørlefse og tykklefse. Denne stekes i steikovn, og ikke på takke noe som er umulig med denne luftige deigen. Skikkelig kaffemat fra nord

Nordlandslefsa

Konfektlefse gaveeske

Store håndkjevlede mandelpotetlefser, bakt med svært lite mel. 

Rustikke lefser hvor vi også har beholdt skallet på potetene slik at du får alle de gode næringstoffene. Her kjenner man smaken av de gode lokale mandelpotetene. Lefsa egner seg svært godt til Rakfisk, Sylte, Laks og annet snadder. Mangler du noe til kaffen kan du ha smør og sukker på den.
Egner seg svært godt til å fryse, da den har så lite mel.

Mandelpotetlefse

Tradisjons lefse fra Helgeland i Nordland. Smurt med smør, sukker og kanel. Kanskje Norges vakreste lefse

Festlefse som først stekes på takk, så krines før den stekes på nytt i ovn. Før i tiden oppbevarte de denne tørr på stabburet, så bløtet de dem etter hvert. Nå bløter og smører vi den slik at den er klar til servering

Krinalefse

Tynnlefser fra Nordland

Bondens Marked

Dagligvare

Gårdsbutikk

Storhusholdning

Smaken av godt & hjemmelaget
Vi i  godt og hjemmelaget er opptatt av tradisjon og kvalitet i våre produkter. Våre lefser er tuftet på gode gamle oppskrifter som går tilbake i våre familier.

Vi er nøye både med våre råvarer og våre gode lefsebakere, vi har sikret oss gode norske råvarer fra gårder vi kjenner og er glade i.

Her skal du finne den gode hjemmelagete smaken på dine favorittlefser.

 

Vi gir deg den gode smaken av ekte hjemmelagete lefse.
Vi kjevler alle våre lefser for hånd
