Bryn Gardsmeieri

Hedmark

Produserer ost av all egen geitemelk. Har ca 90 voksne geiter. Garden ligger oppunder fjellbandet i Bittermarka og det er et gardsutsalg i forbindelse med meieriet hvor det selvfølgelig selges ost, men også en del lokalproduserte varer.

Bryn Gardsmeieri ligger i grenda Flendalen, nord i Trysil kommune. Her produseres ost av all mjølk våre geiter gir i løpet av året. Vi lager flere slag kvitoster og brun geitost. Har et lite gardsutsalg på Bryn. Utsalget er åpent torsdag til søndag kl. 13.00 – 16.00. Grupper er også velkomne, vær vennlig å gi beskjed på forhånd. Bor du et stykke unna kan vi også sende ost i posten. Geitene bor på Rømonysetra i Bittermarka og beiter friskt fjellgras hele sommeren. Besøk gjerne geitene på sætra under mjølking. Fint turterreng sommer og vinter med merkede stier og løyper.

Alle produkter fra Bryn Gardsmeieri

Bryn Gardsmeieri

Ekte prim

Prim er smørbar brunostprodukt av geitemjølk, tilsatt sirup og geitefløte.

Gå til produkt

Bryn Gardsmeieri

Ekte brun geitost

Er en brun geitost laget av myse fra geitemjølk og fløte av geitemelk.

Gå til produkt

Bryn Gardsmeieri

Brun geitost med kufløte

Brun geitost laget av myse fra geitemjølk og fløte av kumjølk. Smaker godt på smørbrød, kjeks eller i sauser.

Gå til produkt

Bryn Gardsmeieri

Geta salatost i ulike varianter

Geta er en salatost av Fetatype.

Gå til produkt

Bryn Gardsmeieri

Skardfjell naturell, eller med karve

Skardfjell kvit er en tradisjonell modnet geitost av goudatype laget på pasteurisert geitemjølk.

Gå til produkt

Bryn Gardsmeieri

Kvit Kaprin

Kaprin betyr geit på latin og er en fast ost som ligner på den tradisjonelle kvite geitosten.

Gå til produkt

Bryn Gardsmeieri

Ask

Ask er modnet med hvitmugg og rullet i osteaske.

Gå til produkt

Bryn Gardsmeieri

Villroa

Villroa er en frisk og ren geitost av camemberttype, som er modnet med hvitmugg. Osten blir mer smakssterk jo lengre den lagres.

Gå til produkt