BERGEN RØKERI AS

Hordaland

Vi salter og røker på den gode gamle måten i tegelstensovner som de gjorde det hos Fosse Røkeri i 1940 årene. Litt ekstra arbeid med fisken, men merkbar forskjell på resultatet.

Alle produkter fra BERGEN RØKERI AS

BERGEN RØKERI AS

GRAVET LAKS

Hordaland

Strødd med salt, sukker og fersk dill. Snues hver dag i 3 døgn.

Gå til produkt

BERGEN RØKERI AS

VARMRØKT HVALBIFF

Hordaland

Lakesaltet så krydret. Ligger natten over før den varmrøkes i tegelstensovn med gran og bøk.

Gå til produkt

BERGEN RØKERI AS

VARMRØKT LAKS M/KRYDDER HELE SIDER

Hordaland

Lakesaltet og røkt på rister i tegelstensovn med gran og bøk.

Gå til produkt

BERGEN RØKERI AS

VARMRØKT ØRRET 1-2 HEL FISK

Hordaland

Lakesaltet. Varmrøkt på rist i tegelstensovn med gran og bøk.

Gå til produkt

BERGEN RØKERI AS

VARMRØKT LAKS 1-2 HEL FISK

Hordaland

Lettsaltet. Varmrøkt på rist i tegelstensovn med gran og bøk.

Gå til produkt

BERGEN RØKERI AS

VARMRØKT KRYDDERMAKRELL

Hordaland

Lakesaltet. Røkt på rist i tegelstensovn med gran og bøk.

Gå til produkt

BERGEN RØKERI AS

VARMRØKT MAKRELLFILET

Hordaland

Lakesaltet, varmrøkt på rist i tegelstensovn med gran og bøk.

Gå til produkt

BERGEN RØKERI AS

EINERØKT ØRRET HEL SIDE

Hordaland

Tørrsaltet og røkt hengende i tegelstensovn med gran, bøk og einer fra Nausdal.

Gå til produkt

BERGEN RØKERI AS

BØKLING (VARMRØKT SILD)

Hordaland

Røkt med gran og bøk på rist.

Gå til produkt

BERGEN RØKERI AS

RØKT SILD RUND

Hordaland

Lakesaltet. Røkt hengende i tegelstensovn med gran og bøk.

Gå til produkt

BERGEN RØKERI AS

RØKT FLEKKET SILD

Hordaland

Lakesaltet. Røkt hengende i tegelstensovn med furu og bøk.

Gå til produkt

BERGEN RØKERI AS

RUNDRØKT BLÅKVEITE

Hordaland

Lakesaltet. Røkt hengende i teglstensovn med gran og bøk.

Gå til produkt

BERGEN RØKERI AS

RØKT BLÅKVEITE

Hordaland

Røkt hengende i tegelstensovn med gran og bøk.

Gå til produkt

BERGEN RØKERI AS

RØKT TORSK

Hordaland

Røkt hengende i teglsteinsovner, røkt med furu og bøk.

Gå til produkt

BERGEN RØKERI AS

VARMRØKT NORSK ÅL

Hordaland

Lakesaltet og varmrøkt med gran og bøk.

Gå til produkt

BERGEN RØKERI AS

RØKT LAKS

Hordaland

TØRRSALTET OG RØKT I TEGELSTENSOVN

Gå til produkt

BERGEN RØKERI AS

KALDRØKT MAKRELL

Hordaland

FLOTT HØSTMAKRELL. RØKT I TEGELSTENSOVN.

Gå til produkt