| Energi | 398 |
|---|---|
| Fett | 34 |
| – mettede fettsyrer | 21 |
| Karbohydrater | 0 |
| – sukkerarter | 0 |
| Protein | 23 |
| Salt | 1 |
Capra
- Spesialitet
- Debio
Capra er en halvfast gråmuggost. Osten er ystet av dagsfersk økologisk geitmelk, og modnet i 8-12 uker før salg.
Vinner av årets produkter under NM i gardsost 2016, og bronsevinner under World cheese awards 2017-2018.
Smaken er mild og med særpreg av geit, og utvikler mer aroma ved lagring. Produktet er laget i liten skala etter en lokal oppskrift og var den første osten som ble produsert på Aalan gård. Osten er bare tilsatt kultur, løype og salt. Capra er den første osten fra Nord-Norge som fikk spesialitetsmerket.
| I salg hos | Coop Extra Leknes, Coop Extra Svolvær, Meny Colosseum, Meny Oslo City. |
|---|
Aalan gård
Nordland
På Aalan Gård finner du den ekte og naturlige lofotopplevelsen, der du som turist aktivt kan oppleve et mangfoldig gå...
Gå til produsentInnhold
| Ingredienser | Økologisk geitmelk, kultur og løype. |
|---|---|
| Allergener | Melk |
| Egenskaper |
|
| Holdbarhet | 6 mnd |
| Oppbevaring | Kjølevare 0-4 grader C. |
Næringsinnhold
| Energi | 398 |
|---|---|
| Fett | 34 |
| – mettede fettsyrer | 21 |
| Karbohydrater | 0 |
| – sukkerarter | 0 |
| Protein | 23 |
| Salt | 1 |
Produktvarianter
-
2 kg
EPD: 4995122 GTIN (F-pak): 2187330100001 GTIN (D-pak): 2187330100001
Merk at produsenten selv er ansvarlig for informasjonen på denne siden. Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese produktets ingrediensliste nøye. Stiftelsen Norsk Mat er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Flere produkter fra Aalan gård
Aalan gård
Lofastosten
NordlandHalvfast ost av kumelk, produsert på Aalan gård i Lofoten av lokal melk.