The Northern Company

Arctic Ocean Salad

blansjert butare marinert i en klassisk asiatisk dressing med ristede sesamfrø.

Arctic Ocean Salad er en lekker og delikat salat, et selvskrevet tilbehør til sushi og all slags fisk og skalldyr. 
Salaten kan kombineres med friske urter eller brukes som sammen med fint snittet grønnsaker som gulrot, agurk, nepe, kål og asparges!

Vingetang (Alaria esculenta) hetter også Butare og er kjent som wakame i Asien. Det er en 2 meter avlang brunalge med en distinkt midtribbe som finnes langs de mest utsatte atlanterhavskyster. Vingetang liker seg på de ytterste skjær med store bølger og mye strøm. Den har en vild, likevel delikat smak og er vår favorit grønsak fra havet fordi den passer så fint i de fleste retter.

I salg hos Laks og Viltsentralen, Fiskcentralen

Annet Nordland


The Northern Company

Oslo

The Northern Company er et prisbelønnet norsk foretak som høster og selger tang fra Træna og områdene rundt Polarsir...

Gå til produsent
Ingredienser Salaten er laget av viltvoksende butare høstet på Selvær i Træna kommune. Asiatisk dressing av Riseddik (5,3%), Japansk Mirin (3,5%), Tamari soyasaus ( Vann, Soyabønner, Salt, Konserveringsmiddel, Alkohol ( 1-3%) ( 1,8%), Sesamolje ( 0,4%) Sesamfrø (0,4%)
Allergener spor av skalldyr, soyabønner, sesamolje, sesamfrø
Egenskaper
  • Arctic Ocean Salad er en fett-, gluten- og kolesterolfri matvare rik på fiber. Tangen har en god balanse mellom mineraler, vitaminer og sporelementer og er gode kilder til jern, magnesium, kalsium og organisk jod. Tangsalat er egnet som ingrediens i vegetarisk og vegansk matlagning; dels på grunn av sitt høye næringsinnhold og dels på grunn av salatens tekstur og store innhold av umami. Anbefalt daglig inntak 15 -20g
Holdbarhet 8 måneder uåpnet fra produksjonsdato. 14 dager på kjøl etter at glasset er åpnet
Oppbevaring temperert eller på kjøll
Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi 139/33
Fett 1,2
– mettede fettsyrer 0,2
Karbohydrater 2,9
– sukkerarter 0,5
Protein 1,2
Salt 1,9

Innhold

Ingredienser Salaten er laget av viltvoksende butare høstet på Selvær i Træna kommune. Asiatisk dressing av Riseddik (5,3%), Japansk Mirin (3,5%), Tamari soyasaus ( Vann, Soyabønner, Salt, Konserveringsmiddel, Alkohol ( 1-3%) ( 1,8%), Sesamolje ( 0,4%) Sesamfrø (0,4%)
Allergener spor av skalldyr, soyabønner, sesamolje, sesamfrø
Egenskaper
  • Arctic Ocean Salad er en fett-, gluten- og kolesterolfri matvare rik på fiber. Tangen har en god balanse mellom mineraler, vitaminer og sporelementer og er gode kilder til jern, magnesium, kalsium og organisk jod. Tangsalat er egnet som ingrediens i vegetarisk og vegansk matlagning; dels på grunn av sitt høye næringsinnhold og dels på grunn av salatens tekstur og store innhold av umami. Anbefalt daglig inntak 15 -20g
Holdbarhet 8 måneder uåpnet fra produksjonsdato. 14 dager på kjøl etter at glasset er åpnet
Oppbevaring temperert eller på kjøll

Næringsinnhold

Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi 139/33
Fett 1,2
– mettede fettsyrer 0,2
Karbohydrater 2,9
– sukkerarter 0,5
Protein 1,2
Salt 1,9

 

Produktvarianter

  • 1000g
Merk at produsenten selv er ansvarlig for informasjonen på denne siden. Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese produktets ingrediensliste nøye. Matmerk er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.

Flere produkter fra The Northern Company

The Northern Company

Spicy Seaspaghetti

Viltvoksende håndplukket knapptang fra Træna, marinert i asiatisk fiskesaus og krydderier

Gå til produkt

The Northern Company

Tørket Trøffeltang

Viltvoksende håndhøstet Trøffeltang fra Selvær

Gå til produkt

The Northern Company

Norsk tangsalt

Havsalt med sukkertare

Gå til produkt

The Northern Company

Tørket Vingetang

Tørket håndhøstet vill Vingetang/Butare fra Selvær

Gå til produkt

The Northern Company

Fersk Sukkertang

Hel viltvoksende tare fra Træna

Gå til produkt

The Northern Company

Fersk Fingertang

Hel viltvoksende tare fra Træna

Gå til produkt

The Northern Company

Frosset Fingertang

Fersk frosset tare fra Træna

Gå til produkt

The Northern Company

Fersk Remmetang

Hel viltvoksende tang fra Træna

Gå til produkt

The Northern Company

Tørket Fingertang/Fingertare

Tørket fingertare fra Træna

Gå til produkt

The Northern Company

Tørket Sukkertang/Sukkertare

Tørket tare fra Træna

Gå til produkt

The Northern Company

Fersk Vingetang

Fersk Vingetang fra Selvær

Gå til produkt

The Northern Company

Frosset Vingetang

Fersk frosset Vingetang fra Selvær

Gå til produkt

The Northern Company

Fersk Trøffeltang

Viltvoksende håndhøstet Trøffeltang fra Selvær

Gå til produkt

The Northern Company

Frosset Remmetang

Fersk knapptang fra Træna.

Gå til produkt

The Northern Company

Tørket Remmetang/Knapptang

Tørket tang fra Træna

Gå til produkt