Rørosrein As

Trøndelag

Rørosrein as er en familiebedrift bestående av to sørsamiske familier, som driver med reindrift i Rørosområdet. Vi skjærer ned og foredler eget reinsdyrkjøtt. Vi har også ei koie der vi serverer egenprodusert- og innhøstet mat fra distriktet.

I vårt sortement finner du de fineste filèter, stek, reinsdyrskav, tørket og røkt kjøtt, spekepølser, pinnekjøtt - alt lager vi sjøl i nedskjæringslokalene på gården der vi bor. Vi baserer oss på tradisjonelle oppskrifter og tradisjonelle måter å lage kjøtt på.

Vi leverer Kok-kjøtt, margbein, skank, kraftbein, tunge til en stor kundegruppe som vil ha råvarer til de tradisjonelle samiske rettene.
Vi formidler samisk mat og kultur!

Vinner i kategori Årets kjøttråvare, i Det Norske Måltid i 2017, med Rørosviddas Perle, mørbrad av reinsdyrkalv.
Vinner i kategori Årets kjøttråvare i Det Norske Måltid 2013, med Flatbiff av reinsdyrkalv.
I finalen med Ytrefilet av reinsdyrkalv 2017, og 2015

I 2016 ble bedriften kåret til Årets reinkjøtt-formidler av landbruks- og matdepartementet og vi fikk Bygdeutviklingsprisen for Sør-Trøndelag 2017.

Vi leverer reinsdyrkjøtt av høy kvalitet, arvesølvet i norsk natur
-en smak av evighet.

Alle produkter fra Rørosrein As

Rørosrein As

Spell-Ola spekepølse av reinsdyr

Spell-Ola er ei spekepølse av reindyr

Gå til produkt

Rørosrein As

Bare Rein spekepølse av reinsdyr

Bare Rein spekepølse er lagd av reinsdyrkjøtt tilsatt krydder og solbærsaft.

Gå til produkt

Rørosrein As

Reinsdyrburger

Reinsdyrburger laget av kun reinsdyrkjøtt, svineflesk og krydder.

Gå til produkt

Rørosrein As

Spikkjiklubb

Spikkjiklubb, tørket reinsdyrkjøtt. 140g

Gå til produkt

Rørosrein As

Rørosviddas Perle, mørbrad av reinsdyrkalv

Renskåret kjøtt av reinsdyr

Gå til produkt

Rørosrein As

Ytrefilet av reinsdyrkalv

Renskåret kjøttstykke

Gå til produkt

Rørosrein As

Pinnekjøtt av reinsdyr

Pinnekjøtt av reinsdyr, laget av side, bringe og bog. Saltet og tørket på tradisjonelt samisk vis.

Gå til produkt

Rørosrein As

Indrefilet av reinsdyrkalv, Ca.400g, Rørosrein AS

Stykningsdel

Gå til produkt

Rørosrein As

Flatbiff av reinsdyrkalv

Stykningsdel

Gå til produkt

Rørosrein As

Reinsdyrskav

Skav av reinsdyr.

Gå til produkt