Marås Hjort

Sogn og Fjordane

Marås Hjort eies og drives av Siv Merete og Knut Marås. Hjortefarmen ligger i Mørkridsdalen, i Luster kommune. Besetningen er på omlag 130 sommerhjorter, og av denne slakter vi ut ca. 40 ungdyr hvert år

Marås Hjort ligger i Luster kommune, nærmare bestemt i Mørkridsdalen. Breheimen Nasjonalpark er nærmaste nabo, og vi har Mørkridsdalen landskapsvernområde heilt ned til hjortegjerdet. Vi, er Siv Merete og Knut Marås. Vi driv med oppdrett av hjort, og foredling av viltkjøtt hausta i og rundt Breheimen Nasjonalpark. Vi leverar viltkjøtt av beste kvalitet. På garden har vi eitt topp moderne slakteri og vidareforedlingsanlegg, med ein årsproduksjon på omlag 60 dyr. Dette er i høgste grad småskala-produksjon. Vi produserar ærleg mat, utan nokon snarvegar. Til eksempel nyttar vi ikkje vakuum-mørning, men heng slakta til dei har nådd 50 døgngrader. Hjortane på garden trivst, er tillitsfulle og kontaktsøkande.

Alle produkter fra Marås Hjort

Marås Hjort

Spekepølser

Har 3 forskjellige typer spekepølser : Hjort, Hjort med rødvin og Viltpølse

Gå til produkt

Marås Hjort

Ytrefilet av hjort

Ytrefilet - ferdig pussa og pynta, klar til tilberedning.

Gå til produkt

Marås Hjort

Flatbiff av hjort

Flatbiff - ferdig pussa og pynta, klar til tilberedning.

Gå til produkt

Marås Hjort

Mørbrad av hjort

Mørbrad - ferdig pussa og pynta, klar til tilberedning.

Gå til produkt

Marås Hjort

Grytekjøtt av hjort

Grytekjøtt - oppskåret i terninger, fritt for sener og hinner.

Gå til produkt

Marås Hjort

Hjorteburger / hjortekarbonade

Saftige og gode hjorteburgere.

Gå til produkt

Godkjenn produsent

Produsenten er godkjent, og er varslet på e-post.

×

Godkjenn produsent

Produsenten er fjernet som godkjent, og er varslet på e-post.

×

En feil oppstod

×

Producer has veiledningsavtale

Should there be a message here?

×

Producer has no veiledningsavtale

Should there be a message here?

×

En feil oppstod

×