Marås Hjort

Sogn og Fjordane

Marås Hjort eies og drives av Siv Merete og Knut Marås. Hjortefarmen ligger i Mørkridsdalen, i Luster kommune. Besetningen er på omlag 130 sommerhjorter, og av denne slakter vi ut ca. 40 ungdyr hvert år

Marås Hjort ligger i Luster kommune, nærmare bestemt i Mørkridsdalen. Breheimen Nasjonalpark er nærmaste nabo, og vi har Mørkridsdalen landskapsvernområde heilt ned til hjortegjerdet. Vi, er Siv Merete og Knut Marås. Vi driv med oppdrett av hjort, og foredling av viltkjøtt hausta i og rundt Breheimen Nasjonalpark. Vi leverar viltkjøtt av beste kvalitet. På garden har vi eitt topp moderne slakteri og vidareforedlingsanlegg, med ein årsproduksjon på omlag 60 dyr. Dette er i høgste grad småskala-produksjon. Vi produserar ærleg mat, utan nokon snarvegar. Til eksempel nyttar vi ikkje vakuum-mørning, men heng slakta til dei har nådd 50 døgngrader. Hjortane på garden trivst, er tillitsfulle og kontaktsøkande.

Alle produkter fra Marås Hjort