Lokalmat Vestfold

Ramsløksennep

Sennepen er laget på gule sennepsfrø, vann, olje, eddik, sukker, salt, krydder og ramsløk. Den er sterk og aromatisk.

Sennepen er litt sterk, (Dijon sterk) og passer til alt som sennep er godt til. Kjøtt, fisk, spekemat, osteretter, sauser mm. Den kan brukes som base for sennepssaus. God til julemat som ribbe, rull,sylte, lutefisk, salt torsk, boknafisk. I sennepssild.

I salg hos Nordre Bergan Gårdsutsalg, Lillavendel Gårdsbutikk, Langesund Landhandel, Park Hotel Sandefjord

Annet Krydder Vestfold og Telemark


 


Lokalmat Vestfold

Vestfold og Telemark

Vi lager ren, naturlig mat uten kunstig konservering og fargestoffer. Vi opererer innen småskala sjiktet. Blant annet h...

Gå til produsent
Ingredienser Gule sennepsfrø, vann, rapsolje, eddik, sukker, salt, krydder og ramsløk.
Allergener sennepsfrø
Egenskaper
  • glutenfri, melkefri
Holdbarhet Ca 3-4 år etter produksjon. Etter åpnet ,oppbevart mørkt og kjølig, ca 2 år
Oppbevaring Etter åpnet; mørkt og ganske kjølig. Gjerne kjøleskap
Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi 1060
Fett 99
– mettede fettsyrer 15,5 g
Karbohydrater 0 g
– sukkerarter 0g
Protein 0,3
Salt 0 g

Innhold

Ingredienser Gule sennepsfrø, vann, rapsolje, eddik, sukker, salt, krydder og ramsløk.
Allergener sennepsfrø
Egenskaper
  • glutenfri, melkefri
Holdbarhet Ca 3-4 år etter produksjon. Etter åpnet ,oppbevart mørkt og kjølig, ca 2 år
Oppbevaring Etter åpnet; mørkt og ganske kjølig. Gjerne kjøleskap

Næringsinnhold

Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi 1060
Fett 99
– mettede fettsyrer 15,5 g
Karbohydrater 0 g
– sukkerarter 0g
Protein 0,3
Salt 0 g

Produktvarianter

  • 125 ml
Merk at produsenten selv er ansvarlig for informasjonen på denne siden. Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese produktets ingrediensliste nøye. Matmerk er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.

Flere produkter fra Lokalmat Vestfold

Lokalmat Vestfold

Tangpesto

Vestfold og Telemark

Tangpestoen er laget av flere typer tang, som blæretang, sagtang og fingertang. Den inneholder også hvitløk, mandler, olje og krydder

Gå til produkt

Lokalmat Vestfold

Norsk Sjøkapers

Vestfold og Telemark

Tangskudd syltet med sukker, eddik, vann og litt krydder.

Gå til produkt

Lokalmat Vestfold

Norwegian Sea Truffle/ Trøffeltang

Vestfold og Telemark

Norsk trøffeltang, som er høstet for hånd i Vestfold og renset for hånd. Deretter tørket og malt til pulver.

Gå til produkt

Lokalmat Vestfold

Ramsløkolje

Vestfold og Telemark

Oljen er laget av ramsløk plukket i Vestfold. Den har fått trekke noen uker i en 50/50% raps- og olivenolje. For så å bli silt og tappet på flasker.

Gå til produkt

Lokalmat Vestfold

Ramsløkpesto

Vestfold og Telemark

Pestoen er laget av ramsløk plukket i Vestfold. Den inneholder også revet parmesan og valnøtter for å gi den gode smaken.

Gå til produkt

Lokalmat Vestfold

Rognebærsirup

Vestfold og Telemark

Rognebærsirup kokt på rognebær høstet i Kjærringvik i Larvik.

Gå til produkt

Lokalmat Vestfold

Bringebæreddik

Vestfold og Telemark

Bringebæreddik laget på ville norske bringebær og en liten dasj bringebærvin som vi også lager

Gå til produkt

Lokalmat Vestfold

113 chiliolje

Vestfold og Telemark

Oljen er laget av rapsolje, tørket birdseye og fersk chili. Og masse hvitløk og krydder. Krydderet er knust og ristet for å fa frem aromaen. Så blir det kokt i oljen sammen med hvitløk og tørket birdseye chili. For så å bli silt og tappet på flasker.

Gå til produkt

Lokalmat Vestfold

Chili marmelade

Vestfold og Telemark

Chili marmeladen er laget av grønn paprika, grønn spansk pepper og jalapeno. Den er sterk og ganske søt

Gå til produkt

Lokalmat Vestfold

Habaneromarmelade

Vestfold og Telemark

Habaneromarmeladen er laget av rød paprika, to typer habanero, en type chili. Den er svært sterk og ganske søt

Gå til produkt

Lokalmat Vestfold

Ragnarok

Vestfold og Telemark

Ragnarok er en habanerosirup som er laget for barer, restauranter og hotell. Den er ment som en drinkmikser for å lage hotte drinker og shots. Den er svært sterk og ganske søt. Passer ypperlig i vodka og gindrinker, i Margarita ol. Det trengs ca 1 ts til en drink/shot

Gå til produkt

Lokalmat Vestfold

Ølsennep

Vestfold og Telemark

Sennepen er laget på gule og brune sennepsfrø, vann, olje, eddik, sukker, salt, krydder og ramsløk. Den er ganske sterk og aromatisk.

Gå til produkt

Lokalmat Vestfold

Akevitt sennep

Vestfold og Telemark

Akevitt sennepen er laget på gule og brune sennepsfrø, vann, olje, eddik, sukker, salt, krydder og akevitt. Den er ganske sterk og aromatisk.

Gå til produkt