Hansens Røkeri AS

Buskerud

Hansens Røkeri AS er en veletablert produsent og total leverandør av fersk og røket fisk av alle slag. Foruten fiskeprodukter leverer vi skalldyrprodukter av forskjellige slag fra inn- og utland. Vi er kjent for våre røkte og gravde produkter innen laks og ørret.

1933

Hansens Røkeri ble grunnlagt av Olaf Harris Hansens og ble startet opp i Schwartzgate 33 i 1933.

Ved oppstarten av Hansens Røkeri var det ingen oppdrettslaks, kun villaks i sommersesongen. Etter mye frem og tilbake fikk vi kontakt med utlandet og fikk importert laksefilet som ankom ferdig saltet i eikefat. Laksen hadde en lekker rødfarge og prisen var gunstig, så produktet ble godt mottatt av våre kunder. Laksefilet og røkelaks var kjerne i vår første tid. Produksjonen av røkt kolje, blåkveite og Makrell kom etter hvert med, slik at vi ble en røkeribedrift. Andre fiskeprodukter av fersk fisk kom inn vårt sortiment, og vi ble en total fiskeleverandør der kundegruppen av dagligvarehandelen, hoteller og restauranter. Etter hvert kom andre fiskeprodukter av fersk fisk inn i vårt sortiment, og vi ble en total leverandør av fersk og røket fisk av alle slag

1950

Hansens Røkeri flyttet inn i nytt moderne anlegg i 1950. Her var det store kjølerom, fryseri, samt produksjonslokaler for fisk og fiskematkjøkken hvor vi startet opp fiskematproduksjon, som etter hvert ble en betydelig del av vårt vareutvalg.Da vi etter 25 års drift har vokst ut av våre lokaler ble det bygget på nye lokaliteter, som større fryseri, kjølerom, fiskematkjøkken, ekspedisjon og pakkeavdeling for pakking av fiskeprodukter til dagligvaren.

1970

Olaf Harris Hansen trakk seg tilbake fra den daglige drift og overlot driften til sine sønner, Ole Martin og Bjørn, samtidig som selskapet ble et aksjeselskap.

2009

Hansens Røkeri AS har vært drevet som et familieselskap fra starten av og frem til høsten 2009. Da ble driften solgt til en av våre ansatte. Den nye eieren heter Morten Sire, og har solid bakgrunn fra bransjen, da han har vært ansatt i Hansens Røkeri AS i over 20 år.

Alle produkter fra Hansens Røkeri AS

Annes Hage

KALDRØKT Ishavsrøye

KALDRØKT Ishavsrøye er røkt på eikeflis fra gamle akevittfat.

Gå til produkt

Annes Hage

VARMRØKT Ishavsrøye

VARMRØKT Ishavrøye er røkt på eikeflis fra gamle akevittfat.

Gå til produkt

Annes Hage

DELIKATESSERAKFISK av Ishavsrøye Vesterålen

Raket på tradisjonell måte etter en snart 50 år gammel oppskrift.

Gå til produkt

Annes Hage

AKEVITTGRAVET Ishavsrøye

Gravet på tradisjonell måte ved bruk av ekte råvarer av høyeste kvalitet.

Gå til produkt

Annes Hage

COGNACGRAVET Ishavsrøye

Gravet på tradisjonell måte ved bruk av ekte råvarer av høyeste kvalitet.

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Fløtepudding

Hjemmelaget fløtepudding

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Fiskegrateng

Hjemmelaget fiskegrateng, laget av råvarer av beste kvalitet. Inneholder 40% fisk.

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Einerøket laks

Oppdrettslaks fra Vestlandet, behandlet og røkt i våre gamle steinovner.

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Røket ørret

Oppdrettsørret fra Vestlandet, behandlet og røkt i våre gamle steinovner.

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Fiskekarbonader

Håndstekte fiskekarbonader.

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Koljekaker allergi

Håndstekte allergivennlige koljekaker laget av de beste råvarer. 52% koljefilet

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Sildekaker

Håndstekte sildekaker laget av de beste råvarer. 47% sildefilet, 8% seifilet.

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Seikarbonader

Håndstekte seikarbonader laget av de beste råvarer. 58% seifilet.

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Kaldrøket makrell

Makrell fra Nordøstlig Atlanterhav, behandlet og røkt i våre gamle steinovner.

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Varmrøket makrell

Makrell fra Nordøstlige Atlanterhav, bearbeidet og røkt i våre gamle steinovner.

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Røket torskefilet/torskeloins

Torskefilet/torskeloins behandlet og røkt i våre gamle steinovner.

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Røket kolje

kolje, behandlet og røkt i våre gamle steinovner.

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Røket blåkveite

Blåkveite, behandlet og røkt i våre gamle steinovner. Produsert av frossen blåkveite.

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Laksekarbonader

Håndstekte laksekarbonader laget av de beste råvarer.

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Steinbitkaker

Håndstekte steinbitkaker laget av de beste råvarer. 20% steinbitfilet, 35% hvit fiskefilet

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Gravet laks

Oppdrettslaks fra Vestlandet. Vi benytter benfri filet av beste kvalitet. Fisken bearbeides.

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Varmrøket krydderlaks

Oppdrettslaks fra Vestlandet. Vi benytter benfri filet av beste kvalitet. Fisken bearbeides og røykes i våre gamle steinovner.

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Fiskepudding

Vår egen hjemmelagde fiskepudding av gammel oppskrift.

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Koljekaker

Håndstekte koljekaker laget av beste råvarer. 55% fisk.

Gå til produkt

Hansens Røkeri AS

Røket laks

Oppdrettslaks fra Vestlandet. Vi benytter benfri filet av beste kvalitet. Fisken bearbeides og saltes, før den henges og tørkes. Og til slutt røykes i våre gamle steinovner.

Gå til produkt

Godkjenn produsent

Produsenten er godkjent, og er varslet på e-post.

×

Godkjenn produsent

Produsenten er fjernet som godkjent, og er varslet på e-post.

×

En feil oppstod

×

Producer has veiledningsavtale

Should there be a message here?

×

Producer has no veiledningsavtale

Should there be a message here?

×

En feil oppstod

×