Gangstad Gårdsysteri

Gangstad Granstubben 460 gram

  • Spesialitet

Vurdering fra fagjury

Granstubben - Granstubben er en rødkittost som produseres ved Gangstad Gårdsysteri - Den er ystet av melk fra egen gård - Osten surres med kokt granbark som danner en form for osten - Granstubben er laget for å bakes i ovnen og serveres varm som en rett i seg selv - Osten er et innovativt produkt og er unik i sitt slag i Norge - Granstubben smaker tydelig av rødkitt, den er kraftfull på smak med saltpregede aromaer

×

Granstubben er en Rødkittost som skal varmes i steikovn. Osten er surret med granbark rundt kanten, og dette gir osten en særegen smak ved oppvarming. Denne osten fikk gull på NM i Norsk Gardsost i 2017, var finalist i Det Norske Måltid i 2017 og 2018, samt sølv i World Cheese Awards 2017.

1.Temperer osten noen timer på kjøkkenbenken før steking, det gir jevnere resultat.
2. Ta av plast, behold granbark og strikk på. Legg i ildfast fat
3. Rut opp overflata med kniv før oppvarming. Dette gir pent mønster etter steking.
4. Varm på 150-180 grader til osten er helt myk. Ca.10-20min. Ovner varierer så pass på! Sjekk med gaffel i midten og ta ut STRAKS den er myk.
4. Serveres straks med kjeks, rista brød, frukt, grønnsaker, spekemat, marmelader.

I salg hos Norges gruppen( Meny og Spar) og Coop

Oster Trøndelag


 


Gangstad Gårdsysteri

Trøndelag

Vi var i 1998 landets første autoriserte gårdsysteri for kumelk. Her produserer vi åtte ulike sorter ost og femten so...

Gå til produsent
Ingredienser Melk, syrekultur, salt ,løpe, hvitmugg, linens bakterie
Allergener melk - Melk
Egenskaper
  • Osten er pasteurisert og skal gjerne stekes før bruk. Kan også spuses uten steking
Holdbarhet 120 dager
Oppbevaring Temperatur fra: 0 - 4 grader
Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi 1416/342
Fett 30
– mettede fettsyrer 21
Karbohydrater 0
– sukkerarter 0
Protein 18
Salt 1.9

Innhold

Ingredienser Melk, syrekultur, salt ,løpe, hvitmugg, linens bakterie
Allergener melk - Melk
Egenskaper
  • Osten er pasteurisert og skal gjerne stekes før bruk. Kan også spuses uten steking
Holdbarhet 120 dager
Oppbevaring Temperatur fra: 0 - 4 grader

Næringsinnhold

Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi 1416/342
Fett 30
– mettede fettsyrer 21
Karbohydrater 0
– sukkerarter 0
Protein 18
Salt 1.9

Produktvarianter

  • Gangstad Granstubben 340 g Gangstad 340 g
    EPD: 4832101 GTIN (F-pak): 2385623200005
Merk at produsenten selv er ansvarlig for informasjonen på denne siden. Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese produktets ingrediensliste nøye. Matmerk er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.

Flere produkter fra Gangstad Gårdsysteri

Gangstad Gårdsysteri

Nidelven Blå

Trøndelag

Nidelven blå er en stor blåmuggost som utvikler en rik smak og aroma under lagring. Den lages i ei størrelse på.ca 2kg

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Gangstad Edel Blå

Trøndelag

Edel blå er en klassisk blåmuggost som utvikler en rik smak ved lagring.

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Gangstad Camembert

Trøndelag

Camembert er en liten ost som gjennom modning utvikler seg til å bli myk og fyldig. Osten har en lett nøttearoma og duft av sjampinjong. Ca.160g.

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Gangstad Edel Hvit

Trøndelag

Gangstad Edel Hvit er en halvfast hvitmuggost som har en mild og nøtteaktig smak. Ca.360g

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Gangstad Krydderost

Trøndelag

Krydderost er en halvfast hvitmuggost som tilsettes krydder. Osten produseres i spesiallaget hjerteform. Ca.200g

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Gangstad Karveost

Trøndelag

Karveost er en hvitskimmelost tilsatt Inderøykarve. Osten har en fyldig aroma og er utmerket med Aquavit-gele til.

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Gangstad Salatost m/urter og hvitløk

Trøndelag

Salatosten var den første av sitt slag i Norge da den ble produsert i 1998 som et norsk alternativ til Fetaosten. Osten har sitt særpreg gjennom en tydelig smak av hvitløk og urter.

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Gangstad Snadderost

Trøndelag

Dette er en Salatosten som er mikset til smørbar konsistens. Den passer godt til Huså Dipkjeks og kan også smøres på baguetter, lefse osv. Inneholder moset ost, rapsolje, krydder og fersk hvitløk.

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Gangstad Tindvedbær marmelade 100g

Trøndelag

Tindvedbær marmelade passer godt til Edel Hvit og Camembert. Tindvedbær er en «vitaminskatt» med mange viktige vitaminer.

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Gangstad Aquavitegele 100g

Trøndelag

Aquavit gele 0,100kg. Laget av Romstad Gård på bestilling fra Gangstad Gårdsysteri. Smaker godt til vår Karveost og spekemat.

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Kaffe & Whisky fløteis

Trøndelag

Kaffe & Whisky fløteis lages med fersk melk fra egen gård, eggeplommer fra Rissa og fløte fra Tine. I alle fløteiser brukes 60 eggeplommer til hver 9 liters porsjon. I tillegg fra 1 - 2,5 liter fløte, alt etter type is vi lager. Vi trekker smak ut fra hele kaffebønner brent ved Øverbakken økologiske kaffebrenneri og Jameson Irish Whiskey.

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Is med skjenning

Trøndelag

Is med skjenning lages med fersk melk fra egen gård, eggeplommer fra Rissa og fløte fra Tine.

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Vaniljeis med ekte vaniljestang

Trøndelag

Vaniljeisen lages med fersk melk fra egen gård, eggeplommer fra Rissa og fløte fra TINE. For å få en fyldig og god smak brukes Madagaskar Reunion vaniljestang.

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Lakris-Lars

Trøndelag

Lakris-Lars lages med fersk melk fra egen gård, eggeplommer fra Rissa og fløte fra TINE. Vi tilsetter en lakrispasta som gir en delikat rund og fyldig smak.

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Sjokoladedrøm

Trøndelag

Sjokolade-drøm lages med fersk melk fra egen gård, eggeplommer fra Rissa og fløte fra TINE. Vi tilsetter en sjokoladepasta som gir en delikat rund og fyldig smak.

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Bringebær sorbe

Trøndelag

Bringebær sorbé lages med friske norsk bringebær. Den har en naturlig og frisk smak som minner om sommer og sol!

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Jordbærdrøm sorbe

Trøndelag

Jordbær sorbé lages med norske jordbær og har en fyldig og kremet konsistens.

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Sitron yoghurtis

Trøndelag

Dette er en lett og frisk yoghurtis med ferskpresset sitron. Yoghurten lager vi selv av gårdens ferske kumelk

Gå til produkt

Gangstad Gårdsysteri

Blåbærskogen yoghurtis

Trøndelag

Blåbær Yoghurtis lages av saftige blåbær og hjemmelaget yoghurt.

Gå til produkt

Flere produkter fra INDERØYMAT