
DalPro Gårdsmat
Trøndelag
Dalpro Gårdsmat ligger på Hitra i Sør Trøndelag. Vi slakter ca. 2000 lam pr høst og vi er viltmottak for hjort. Jegerne fra Hitra, Frøya og Snillfjord leverer ca. 250 hjort inn til oss. I tillegg til å være slakteri og foredlingsbedrift er vi også en vekstbedrift, dette innebærer at vi tilbyr arbeidsinkludering for alle.
Alle produkter fra DalPro Gårdsmat

DALPRO PINNEKJØTT TØRKET
Tørket pinnekjøtt av villsaulam. Vi bruker sidene av lammene samt at vi lar bogene være med til pinnekjøtt. Kjøttfullt og smaksrikt pinnekjøtt av villsaulam. Villsauen vi benytter lever det frie liv på Hitra og Frøya. Beiter i lyng, urter, gress og tang og tare. Kjøttet må vannes min. 24 timer. Bytt vann underveis

Villsauskank fra Frøya
Marinert og langtidskokt, med smak av lyng og hav. Krydret med urter og tre ulike typer tang fra Frøya havet.