DalPro AS, Avd. Gårdsmat

Trøndelag

Dalpro Gårdsmat ligger på Hitra i Sør Trøndelag. Vi slakter ca. 2000 lam pr høst og vi er viltmottak for hjort. Jegerne fra Hitra, Frøya og Snillfjord leverer ca. 250 hjort inn til oss. I tillegg til å være slakteri og foredlingsbedrift er vi også en vekstbedrift der vi hjelper folk i tilbake i arbeid samt at vi har tilrettelagt arbeid for fase ansatte.

Hos oss på Dalpro Gårdsmat får du hjort og villsau som lever det frie liv på Frøya og Hitra og beiter i lyng, urter, gress, einer, løvkratt og tang året rundt. Dyra er slaktet lokalt og behandlet på riktig måte for at kjøttet skal ha den aller beste kvalitet. Dalpro Gårdsmat ble etablert i 2007 og har med årene opparbeidet seg en bra matfaglig kompetanse og et fantastisk rennommé som leverandør av kvalitetsprodukter både til private forbrukere, dagligvare, restauranter og hotell

Vi produserer fantastisk fenalår, tørket pinnekjøtt, varmrøkt lammelår, gode spekepølser, hjortekarbonader, villsauskank Frøya, hjorteskank mm. Vi har også flotte stykningsdeler av villsaulam og hjort. Våre fagfolk sørger for at alle kjøttstykker er godt mørnet og holder en ypperlig kvalitet

Flere av våre produkter har fått utmerkelser i ulike matkonkurranser som "Det norske Måltid", NM i kjøttprodukter spekemat og julemat og under Trøndersk matfestival. Under siste matfestival vant vi Årets Produkt kjøtt med Villsauskank Frøya!

Vi har egen gårdsbutikk og er ofte å treffe på Bondens marked i Trondheim, samt at vi har netthandel."

Alle produkter fra DalPro AS, Avd. Gårdsmat

DalPro AS, Avd. Gårdsmat

GRYTEKLART PINNEKJØTT

Gryteklart pinnekjøtt av villsaulam Frysevare

Gå til produkt

DalPro AS, Avd. Gårdsmat

DALPRO HJORT YTREFILET FERDIG MØRNET

Mørnet hjort ytrefilet

Gå til produkt

DalPro AS, Avd. Gårdsmat

HJORT INDREFILET

Mørnet hjort indrefilet

Gå til produkt

DalPro AS, Avd. Gårdsmat

HJORT MØRBRAD

Mørnet flatbiff av hjort

Gå til produkt

DalPro AS, Avd. Gårdsmat

HJORT FLATBIFF

Flatbiff av hjort

Gå til produkt

DalPro AS, Avd. Gårdsmat

HJORT KVERNET 0,5KG

500 g kvernet hjortekjøtt

Gå til produkt

DalPro AS, Avd. Gårdsmat

HJORTESTEK Frysevare

Hjortestek, frossen

Gå til produkt

DalPro AS, Avd. Gårdsmat

HJORTESTEK Fersk

Surret stek, fersk

Gå til produkt

DalPro AS, Avd. Gårdsmat

DALPRO PINNEKJØTT TØRKET

Tørket pinnekjøtt av villsaulam. Vi bruker sidene av lammene samt at vi lar bogene være med til pinnekjøtt. Kjøttfullt og smaksrikt pinnekjøtt av villsaulam. Villsauen vi benytter lever det frie liv på Hitra og Frøya. Beiter i lyng, urter, gress og tang og tare. Kjøttet må vannes min. 24 timer. Bytt vann underveis

Gå til produkt

DalPro AS, Avd. Gårdsmat

DALPRO FENALÅR MED BEN

Fenalår av villsaulam.

Gå til produkt

Godkjenn produsent

Produsenten er godkjent, og er varslet på e-post.

×

Godkjenn produsent

Produsenten er fjernet som godkjent, og er varslet på e-post.

×

En feil oppstod

×

Producer has veiledningsavtale

Should there be a message here?

×

Producer has no veiledningsavtale

Should there be a message here?

×

En feil oppstod

×