Arita & Gjermund Åkre

Hordaland

Et lite men koselig gårdsbruk på den vestlige siden av Sørfjorden i Ullensvang herad i Hardanger der vi dyrker frukt og produserer eplemost og eplesider.

Gårdsbruket har vært i familien i generasjoner og drives per i dag av Arita & Gjermund Åkre, men med god hjelp av seniorgenerasjonen (Marit & Olav Åkre) og litt av juniorgenerasjonen (Lavrans Åkre) på ca to.

På gårdsbruket har det opp gjennom historien vært produksjon av både frukt og kjøtt, men de siste årene har det blitt fokusert på fruktproduksjon og videreforedling av denne.

Gården er godkjent av Debio som økologisk produsent, videreforedler og omsetningsledd for økologiske produkter. Vi er også godkjent som omsetninsledd for epler og pærer til press.

Vi har produsert eplemost siden 2010 og produksjonen har gradvis økt til dagens produksjon på ca 6000 liter. Eplesideren ble først tilgjengelig komersielt i 2015, og i 2016 blir det produsert ca 7 000 liter eplesider.

Alle produkter fra Arita & Gjermund Åkre

Arita & Gjermund Åkre

Edel Sider 12

Edel Sider 12

Gå til produkt

Arita & Gjermund Åkre

Edel Rosèsider

Edel Rosèsider

Gå til produkt

Arita & Gjermund Åkre

Edel Is-Sider

Edel Is-Sider

Gå til produkt

Arita & Gjermund Åkre

Edel Eplesider

Edel Eplesider produseres av epler uteukkende dyrket i Hardanger. Ut på høsten hvert år presses eplene til frisk, syrlig og sødmefull eplemost som deretter settes til gjæring. Når sideren er ferdig gjæret blandes de ulike batchene til den optimale sideren der alkoholnivå, restsødme og syrer lever i fin harmoni i sideren. Vi tilsetter litt CO2 så siderdrikkeren opplever sideren som frisk og perlende.

Gå til produkt

Arita & Gjermund Åkre

Edel Eplemost

Edel Eplemost produseres av epler uteukkende dyrket i Hardanger. Ut på høsten hvert år presses eplene til frisk, syrlig og sødmefull eplemost som pasteuriseres og tappes på flaske i rene sorter. Vi leverer både økologisk og konvensjonell most, men fortrinnsvis økologisk dersom det er tilstrekkelig tilgang på råvarer.

Gå til produkt