Små spekemat pakker med stor smak!

Vikingsnacks skal redusere matsvinn.

Etter å ha jobbet med spekepølser siden 2010 har jeg i de siste årene sett en ny retning på kjøp av spekepølser i markedet.
I alle år har nordmenn vant til å kjøpe store pølser, jo større jo bedre ….
Dette har endret seg og det er et økende marked etter å kjøpe mindre enheter og flere smaker, så jeg startet i 2019 og utvikle en spekemat konsept hvor man kan tilby ferdige oppskårete spekepølser i små forpakninger uten at det foringer kvaliteten på produktet, slik at man kan kjøpe flere smaker for prisen som man tidligere betalte for en spekepølse.
Vi lever i en tid hvor det er viktig at vi ikke bare sitter oss klima mål for å bevare jordkloden, men iverksetter dem. Et av områdene hvor vi Vikingsnacks kan bidra er å få ned matsvinnet i Norge.

Visste du at i Norge kastes det mer enn 450 000 tonn spiselig mat hvert år? Dette tilsvarer ca. 84,7 kg per innbygger.

I markedet er det vanlig at spekemat produkter selges i store pølser eller i 100 gram forpakninger.
Det medfører for mange kunder at det er for store mengder og blir liggende i kjøleskapet og kastes etter hvert.
Derfor er Vikingsnacks pakkene produsert i mindre enheter og inneholder kun 45 gram som er i snitt 18 skiver med god spekepølse som holder til 4 brødskiver eller et godt snacks måltid som kan spises rett fra boksen. Jeg pleier å si at når man har spist opp en Vikingsnacks pakke, så var det akkurat nok til at man fikk lyst på litt mer … Med vår holdning skal vi i Vikingsnacks være med å redusere matsvinnet med våre pakkestørrelser.